EHEC salgınının sebebi salatalık değil
Abone olÖlümcül EHEC salgınına neden olduğu iddia edilen salatalık aklandı. Asıl virüs bir başka yiyecekte çıktı.
Almanya'da 30, İsveç'te bir kişinin ölümüne, 2 bini
aşkın kişinin de kanlı ishal teşhisiyle hastaneye kaldırılmasına
sebep olan EHEC salgınının kaynağının sebze filizleri olduğu
belirlendi.
Almanya'nın ulusal gıda sağlığı merkezi Robert Koch Enstitüsü'nün
başkanı Reinhard Burger, salgının kaynağının büyük bir olasılıkla
sebze filizleri olduğunu ifade etti. Burger, Aşağı Saksonya
eyaletinde kapatılan çiftlikten alınan filizlere ait numunelerin
incelendiğini, bu örneklerde EHEC bakterisine rastlanmadığını,
salgının kaynağının kaybolmuş olabileceğini düşündüklerini de
belirtti.
Reinhard Burger salgının, şehirlerarası yolculuk yapan bir otobüsün yolcuları, bir restoranda yemek yedikten sonra ortaya çıktığını, hastaların kanlı ishale yakalandığının tespit edildiğini söyledi. Restoran yemeklerinde yapılan incelemede soya filizlerinde EHEC bulunduğunu, soya filizlerini yetiştiren Bienenbuettel Gaertnerhof adlı seranın kapatıldığını söyledi. Reinhard Burger ayrıca, Almanya'da EHEC'den hastalananların sayısının azaldığını, yine de salgının henüz sona ermediğini, yeni vakaların ortaya çıkabileceğini ifade etti.
SALATALIK YASAĞI KALKTI
Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü Başkanı Andreas Hensel de
domates, salatalık ve marul tüketilmemesi uyarısının kaldırıldığını
belirtti. Sebze filizlerinin çiğ tüketilmemesini tavsiye eden
Hensel, restoranlarda bulunan sebze filizlerinin de imha edilmesini
istedi.