Dondurmayı kızartıp satıyorlar

Konya'da bir pastane, yaz aylarında büyük talep gören dondurmanın kızartmasını da yaparak daha fazla satış yapmaya çalışıyor.

Pastahanesi işletmecisi Hasan Doğru, yaptığı açıklamada yaklaşık 17 yıldır pastanelerde çalıştığını iki yıl önce de kendi iş yerini açtığını söyledi.

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde çalıştığı dönemlerde dondurma kızartmasıyla tanıştığını belirten Doğru, ''Çok şaşırdım. Dondurmanın kızartmasının yapılabileceğini hiç düşünmedim. Çalıştığım İtalyan usta, bana işin sırrını öğretti'' dedi.

Yağda kızartılan dondurmayı iki yıl önce açtığı pastanesinde müşterilerinin beğenisine sunduğunu ifade eden Doğru, şunları kaydetti:

''Günde 25 porsiyon satış yapıyorum. Konyalı henüz dondurma kızartmasını çok iyi bilmiyor. İl dışından gelen müşterilerimiz dondurmadan oldukça memnun kaldı. Konya'nın dondurma kızartmasını öveceklerini belirterek buradan ayrılıyorlar. Dondurma yağla kızartılmasına rağmen halen soğukluğunu koruyor. Porsiyonunu 4 YTL'ye satıyoruz.''

Doğru, amaçlarının dondurma kızartmasını Konya'da yaygınlaştırmak olduğunu sözlerine ekledi.