Doktorlar öneriyor! İşte kalsiyumun faydaları

Kalsiyum hangi besinlerde bulunur? 1) Çiğ Süt 1 bardak: 300 mg 2) Kale (pişirilmiş) 1 fincan: 245 mg 4) Yoğurt veya Kefir 1 kase : 300 mg 5) Brokoli ½ fincan pişmiş: 93 mg 6) Su teresi 1 fincan: 41 mg 7) Peynir 2 dilim peynir: 224 mg 9) Bamya 1 fincan: 82 mg 10) Badem 1 avuç: 76 mg Genel olarak, çiğ süt ve yeşil sebzelerde en yüksek miktarlarda kalsiyum besin kaynakları bulunur. Fasulyeler ve mercimek Fasulyenin siyahı, beyazı ya da akrabası (bezelye, maş, börülce) hiç ama hiç fark etmiyor, fasulyegillerin hepsi bol miktarda kalsiyum ihtiva ediyor. Mercimekgiller ailesinin de (yeşil, kırmızı) kalsiyum zengini besinler olduğunun altını çizelim. Fasulye ve mercimek zaten akraba besinler ve hepsinin de içinde kalsiyum kadar bol miktarda demir, çinko, magnezyum, potasyum ve folat var. Sebzeler.Bitkisel kalsiyum kaynakları arasında sebzeleri de göstermemek yanlış olur. Özellikle yeşil ve posası bol sebzelerde, en çok da lahanagiller (lahana, karnabahar), ıspanak ve pazıda kalsiyum bulunuyor. İncir Belki şaşıracaksınız ama incir de güçlü bir kalsiyum kaynağı. Muhtemelen kalsiyumdan en zengin meyvelerin başında da o var. Tabii ki bir tanesinin bile neredeyse 10 gram fruktoz ve de 40-50 kalori içerdiğini unutmamanız günde 1-2 incirle yetinmeyi bilmeniz lazım.