Diyarbakır'ın meşhur burma kadayıfı böyle yapılıyor!
Galerinin tamamı için tıklayınız"Kendi üretimimiz olan tel kadayıfın ufaltılmış halini ceviz veya fıstıkla karıştırıyoruz. Karışımı burma için özel olarak hazırladığımız tel kadayıfa serpiyoruz. Kadayıfı burkarak dilim haline getiriyoruz. Burmayı tereyağlı tepsiye dizdikten sonra ateşe bırakıyoruz.