Dikkat damacanalar öldürebilir!
Abone olMutfaklardaki damacanızın birgün sizi öldürebileceğini düşündünüz mü? Bu soruya cevap için lütfen haberi okuyun!
Erciyes Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Çevre
Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. İbrahim Peker, damacana suları
basan pompaların hepatit virüsleri, verem, ishal, tifo, dizanteri
gibi enfeksiyon hastalıklarına neden olan bakterileri
barındırdığını söyledi.
Prof. Dr. Peker, yaptığı açıklamada, Türkiye'de hazır ve işlenmiş
su tüketiminin her geçen gün arttığını belirtti.
Bu artış sürecinde gerek bilinçsiz kullanım gerekse sorumluluk
sahibi olmayan üreticiler nedeniyle sağlıkta riskler ortaya
çıktığını ifade eden Peker, 'Damacana sularının
kullanımında temelde 3 risk mevcuttur. Bunlar damacana
pompalarından kaynaklanan bakteri kirliliği, damacana ham
maddesinden kaynaklanan kimyasal kirlilik ve üretim sırasında
oluşabilecek kirliliklerdir' dedi.
Peker, pompa kaynaklı kirliliklerin genellikle bilinçsiz tüketimden
kaynaklandığına dikkati çekerek, şu bilgileri verdi:
'Damacanalardaki suyu dışarıdan aldığı hava yardımıyla basan
pompalar, nemli ve havaya açık bir ortam oluşturdukları için her
zaman bakteriyolojik kirliliğe açıktır. Bundan dolayı
damacana pompaları haftada bir kez klorlu suyla temizlenerek
dezenfekte edilmeli ve pompalarda oluşabilecek bakteriler
engellenmelidir. Çünkü pompalarda oluşabilecek bakteri
biyofilmleri (kaygan tabaka), hepatit virüsleri, verem, ishal,
tifo, dizanteri gibi enfeksiyon hastalıklarına neden olan
bakterileri barındırmaktadır. Pompalar temizlenebilir özellikte
değilse mutlaka yılda bir kez değiştirilmelidir.'
DAMACANALARDAKİ BÜYÜK
TEHLİKE HABERİN AYRINTILARINDA...
DAMACANALARDAKİ FOSGEN TEHLİKESİ
İkinci bir risk faktörünün ise damacanaların ham maddesinden
kaynaklanan kimyasal kirlilik olduğunu belirten Prof. Dr. Peker,
damacana ham maddesi olarak kullanılan kimyasallardan
'fosgen' adında oldukça zehirli ve savaşlarda
kullanılan kimyasal bir gazın ortaya çıktığını söyledi.
Peker, bu zehirli kimyasalın yüzeyi yıpranmış ve uzun süre içinde
su bekletilen damacanalardan sulara karışabileceğine dikkati
çekerek, yıpranmamış ve aşınmamış damacanaların satın alınması,
bunların yaklaşık 50 kullanımdan sonra imha edilmesi
gerektiğini bildirdi.
Üçüncü risk faktörünün ise üreticilerin sağlıksız koşullarda su
üretmesinden kaynaklandığını belirten Prof. Dr. İbrahim Peker,
şöyle konuştu:
'Piyasada satılan damacana sularının bazıları işlenmiş
sulardan, bazıları ise doğal memba sularından
oluşmaktadır. Memba sularının damacanalara doldurulma
sırasında oluşabilecek hijyenik olmayan koşullar bakteriyolojik
kirliliğe sebep olacaktır. Ayrıca, suların hangi şartlarda
işlendiği ve ne gibi koşullarda depolanıp son kullanıcıya
iletildiği de tartışmalı bir durumdur.'
Peker, damacana suyu alırken ve kullanırken dikkat edilmesi
gerekenler konusunda da şu bilgileri verdi: 'Damacana suları
alınırken bu suları satan firmaların Sağlık Bakanlığı tarafından
izinli olup olmadığına, damacanalar üzerinde emniyet bantları
bulunup bulunmadığına, suyun cinsi, üretim adresi, dolum ve son
kullanma tarihi, uygulanan işlemlerin ve sahip olduğu
parametrelerin yazılı olduğu etiketlerin olup olmadığına, bu
etiketlerdeki parametrelerin içme suyu standartlarına uyup
uymadığına mutlak suretle göz atılmalıdır. Ayrıca damacanalarda
kullanılan pompaların temizlenmesine, damacanaların kuru, güneş
ışığı almayan ve temiz yerlerde saklanmasına dikkat edilmelidir.
Aksi halde zararlı mikroorganizmaların çoğalmasına sebep olur.
Sulara etki edecek kokulu maddeler damacana yakınında bulunmamalı,
en önemlisi kullanılabilecek kadar su almaya ve bir haftada
tüketilebilecek miktarlardaki ambalajlarda hazır suları tercih
etmeye özen gösterilmelidir. Su şişesinin kapağı açıldığında bir
gün içerisinde, damacanalar ise kapakları açıldığında en kısa
sürede tüketilmelidir.'
DAMACANALARDAKİ BÜYÜK
TEHLİKE HABERİN AYRINTILARINDA...
KAPALI ARAÇLARDA TÜKETİCİYE ULAŞMALI
Ege Bölgesi Polikarbon Su Satıcıları Derneği Başkanı Tevfik Fikret
Özkök ise damacana sularının LPG tüpleriyle yan yana taşınmadığı ve
sıcağa maruz bırakılmadığı sürece risk taşımadığını savundu.
Özkök, 'Kapalı araçlarla tüketiciye ulaştırılan, güneşe ve sıcağa
maruz bırakılmayan damacana suları sağlıklıdır. LPG tüpü
servisi yapan araçlarda, damacana sularının tüplerle birlikte
tüketiciye ulaştırılmasının sakıncalarını 11 yıldır dile
getiriyoruz. Bunun önlenmesi için çaba harcıyoruz'
dedi.