Dikkat çeken araştırma! Zeytinyağı tüketimi bazı hastalıklardan ölüm riskini düşürüyor
Abone olZeytinyağı ile ilgili dikkat çeken bir araştırma yapıldı. Bilim insanları, zeytinyağı tüketiminin, Alzheimer, kalp hastalıkları, kanser gibi sebeplerden ölüm riskini düşürdüğünü ortaya koydu.
Sonuçları American College of Cardiology dergisinde yayımlanan
araştırmada, ABD’de yaşayan 60 bin 582 kadın ve 31 bin 801 erkeğin
1990-2018 yıllarındaki sağlık durumları ve perhizleri
incelendi.
Günde yarım çorba kaşığından fazla...
Günde yarım çorba kaşığından fazla zeytinyağı tüketenlerin, tüm hastalıklar ve kalp rahatsızlıklarından kaynaklı ölüm risklerinin hiç zeytinyağı tüketmeyenlere göre yüzde 19 daha düşük olduğu tespit edildi.
Araştırma ayrıca, günlük bir yemek kaşığından fazla zeytinyağı tüketiminin Alzheimer ve Parkinson gibi nörolojik dejeneratif hastalıklardan ölüm riskini yüzde 29, kanserden ölüm riskini yüzde 17, solunum yolu hastalıklarından ölüm riskini ise yüzde 18 azalttığını gösterdi.
Günlük bir çay kaşığı zeytinyağı tüketiminin dahi tüm
sebeplerden ölüm riskini yüzde 12 düşürdüğünü ortaya koyan
araştırmada, diğer yandan bu risklerin hayvansal yağ tüketimiyle
karşılaştırıldığında düştüğü, diğer bitkisel yağların tüketimiyle
karşılaştırıldığında bir fark görülmediği ifade edildi.
USA Today internet sitesine konuşan Dr. Susanna Larsson, Alzheimer gibi hastalıkları önleyici tedbirlerin eksikliği ve bunlardan kaynaklı ölüm oranlarının yüksekliği göz önüne alındığında araştırma bulgularının önemli olduğunu vurguladı.