Darıca'da fırınlar mercek altında

Darıca Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bağlı ekipler ilçe genelinde faaliyet gösteren fırınlarda kontroller yaparak halk sağlığı açısından büyük önem arzeden fırınların genel temizlik, sağlık kurallarına uygunluk , üretim alanları ve un depolarının kontrolü ile personelin kişisel bakım ve iş elbiselerinin uygunluğunu denetledi.

İlçedeki bütün fırınlara farklı ekiplerle eş zamanlı yapılan denetimlerde özellikle fırınlardaki depoların ve su kullanım alanlarının hijyenik şartlara uygun olup olmadığı denetlenirken , hijyenik şartlara uygun uymayan işyerleri hakkında yasal işlem yapıldı.Ayrıca ekmeklerin gramajları , çalışanların iş önlükleri, boneler ve genel temizlik şartlarına uyulup uyulmadığı da denetimden geçirildi.

Denetim sonrası Zabıta Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, denetimlerde genel olarak işletmelerin kurallara uyduğu ancak bazı işletmelerde küçük aksaklıklar tesbit edildiği ifade edilirken ilçe halkının temel tüketim maddesi olan ekmeğin temiz ve hijyenik olması için bundan sonra da denetlemelerin sık sık devam edeceğinin altı çizildi.