Çocuklarımızı hastalıktan nasıl koruruz?
Abone olKış ayları hastalıkları'da beraberinde getiriyor. Fakat hastalığa sebep sadece soğuklar değil...
Soğuk havalarla birlikte çocuklarda kış hastalıklarının
da görülme sıklığı artıyor. Ancak uzmanlar bu durumu sadece
soğuklara bağlayıp önemsememenin yanlış olduğunu, kış döneminde
çocuklarının beslenmesine daha çok dikkat edilmesi gerektiği
konusunda uyarılarda bulunuyor. Çocukların hastalıklarla
mücadelesinde besinler koruyucu kalkan rolü
oynuyor.
Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Uz. Dyt.
Şefika Aydın Selçuk, kış dönemlerinde çocukların beslenmesinde
dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında şu bilgileri verdi:
Bağışıklık sistemini güçlendirmek için yumurta
Vücudun savunma sistemini güçlendirmede en önemli
rolü A vitamini üstlenmektedir. Yumurta, süt, balık, ıspanak,
portakal, havuç, yeşilbiber, kayısı gibi sarı, turuncu ve yeşil
sebze ve meyvelerde bulunan A vitamini güçlü bir antioksidandır. Bu
besinlerin belirli ölçülerde tüketilmesi hastalıklardan korunmada
önemli rol oynamaktadır. Bisküvi ve şeker yerine meyve: Sebze ve
meyveler C vitamini açısından zengin besinlerdir. Bu nedenle taze
sebze meyve tüketiminin artırılması gerekir. Ara öğünlerde
çocuklara; şekerleme, pasta, bisküvi yerine taze meyveler, ana
öğünlerde de salatalar verilmelidir.
Güne iyi başlangıç için çocuğunuz mutlaka kahvaltısını
etmeli
Kahvaltı güne iyi bir başlangıç yapmak ve bağışıklık
sisteminin korunması için atlanmaması gereken en önemli öğündür.
Sabah kahvaltı yapan çocuk yediklerinden aldığı enerji ile günü
daha dirençli, kuvvetli ve konsantre şekilde geçirecektir. Süt,
peynir, yumurta çocukların büyüme ve gelişmesinde en iyi kalitede
proteinleri içeren besinlerdir. Aynı zamanda içeriğindeki kalsiyum
ile çocukların boy gelişimini sağlar. Yağlı tohumlardan olan ceviz,
kahvaltılarda olması gereken içeriğindeki yağ asitleri ile beyin
gelişimine yardımcı bir besindir. Çocukların kahvaltılarında 2-3
tam ceviz tüketmesini alışkanlık haline getirmek gerekir. Pekmez,
bal, fındık ezmesi veya reçel de çocukların günlük enerjilerine
katkıda bulunabilecek karbonhidratlı besinlerdir. Bu gıdalar, anemi
oluşumunu önler ve konsantrasyonu artırır.
6 öğüne taze sebze ve meyve: Mevsimine uygun taze sebze ve meyveler
günün 6 öğününe dağıtılmalıdır. Çocuklara mutlaka ekmek yeme
alışkanlığı kazandırılmalıdır. Tahıllı, cevizli ve zeytinli
ekmekler de çocukların büyümesine katkı sağlayan lif içeriğine
sahip olup sağlıklı seçimler olarak tercih edilebilir. Çocukların
ana öğünlerinde et yemesi sağlanmalıdır. Köfte, balık, etli sebze
yemekleri ve kurubaklagiller protein ihtiyacı açısından beslenmede
olmazsa olmazlardır.
Şişman çocuk sağlıklı çocuk değildir
Çoğu zaman ebeveynler çocuklarını okula gönderdikleri zaman
beslenme konusunda daha rahatladıklarını düşünürler. Oysaki okula
başlayan çocuğun dersleri kadar beslenmesi de ailenin denetimi
altında olmalıdır. Öğün atlayıp atlamadığı, çıkan yemeklerden ne
seçtiği, kantin tüketiminin olup olmadığı, arkadaşlarından
etkilenip etkilenmediği, su içip içmediği gibi beslenme ile ilgili
tüm ayrıntıların konuşulması gerekmektedir. Özellikle öğle yemeğini
okulda alan çocuk, yemek veya çorba dışında makarna, patates veya
pilav ile karın doyurmak ister ya da ara öğünlerde meyve, süt veya
yoğurt alması gereken çocuklar çoğu zaman hamur işi besinler alır.
Dolayısı ile kimi zaman okul beslenmesi çocuklarda gereksiz kilo
artışı olarak döner. Unutmamak gerekir ki; şişman çocuk sağlıklı
anlamına gelmemektedir.Geç vakitte yenen pilav ve makarna
tembelleştirir: Çocuğunuzun geceleri ağır ve yağlı yemek yememesine
özen gösterilmelidir. Daha hafif besinler tüketilmelidir. Özellikle
fazla yağlı karbonhidratlar (Pilav, makarna, pasta, börek vb.)
uyuşukluk halini artırır. Bu durum da çocuğunuzu giderek
tembelleştirebilir. Bu yemeklerden mümkün olduğu kadar uzak durmaya
çalışılmalıdır. Tüketiliyorsa da akşam saatlerine
bırakılmamalıdır.Kış hastalıklarının en önemli doğal ilacı "su":
Havaların soğuması ile vücut yüzey ısımızın artması için sıvı
ihtiyacımız da daha çok artmaktadır. Bu nedenle çocuklarda en az 2
litre su tüketmeleri gerekir. Enfeksiyon hastalıklarında ve ateşli
hastalıklarda su doğal ilaçtır. Vücudun detoksifikasyonu; yani
arındırılması için ihmal edilmemelidir. Ayran, süt, taze sıkılmış
meyve suyu tercih edilmesi gereken sıvılardır. Gazlı, şekerli
içecekler, hazır yoğunlaştırılmış şekerli meyve suları, gazozlar
mümkün olduğunca az sıklıkta tüketilmelidir.
Çocuğunuza ara öğünlerde ceviz fındık ve badem
verin
E vitaminin vücut çalışmasındaki en önemli görevi antioksidan
özelliğidir. En zengin kaynakları; fındık, ceviz, badem gibi yağlı
tohumlar, sıvı yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller,
tahin gibi besinlerdir. Balık, balık yağı, fındık ve cevizde
bulunan "Omega-3" yağ asitleri güçlü bir antioksidandır ve
bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde etkilidir.
Çinko eksikliğine bağlı hastalıklara karşı et tüketimi
önemli
Vücuda yapılacak çinko desteği fiziksel, nörolojik ve
psikolojik gelişmeyi iyileştirir, yaşamı tehdit eden
enfeksiyonların sıklığını da azaltır. En iyi kaynakları; kırmızı et
ve kabuklu deniz ürünleri ile karaciğer gibi hayvansal kaynaklı
besinlerdir. Diğer kaynaklar; fındık, ceviz, fıstık gibi
kuruyemişler, süt, peynir ve kuru baklagiller olarak
sayılabilir.
Doğal şifa kaynağı bal
Bal, enerji veriminin dışında karasal iklime sahip ve gün içi ısı
farkının fazla olduğu bölgelerde soğuğa ve soğuk algınlığına karşı,
ağız, boğaz ve bronşlardaki rahatsızlıklarda ve enfeksiyonlarında
doğal bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Kahvaltıda veya çocuğunuzun
okuldan eve geldiği saatte 1 dilim ekmeğe süreceğiniz 2 tatlı
kaşığı bal hastalıksavar etki yapacaktır".