İçinde 100’den fazla vitamin ve enzim barındıran ve özel yetiştirilmiş çimlerden elde edilen ’çimen suyu’, kanı yenileme özelliğiyle dikkat çekiyor. Tadı pek de hoş olmadığı için genelde tek yudumda içilen ve ağız tadını düzeltmek için peşinden bir dilim portakal yenen bu ilginç içecek hakkında 10’dan fazla kitap yazıldı. 1 hafta içinde büyüyen çimenin besleyici unsurlarından tam olarak faydalanabilmek için mutlaka suyunun içilmesi gerekiyor; çünkü örneğin salataya karıştırarak yendiğinde herhangi bir faydası görülmüyor. Uzmanlar günde 57 gram çimen suyunun insan vücudu için yeterli olacağını; alıştıktan sonra ise bunun en fazla 114 grama kadar çıkarılabileceğini belirtiyor. K, E, C, A, B, B12, B9, B8, B6, B3, B2 ve B1 gibi vitaminler içeren ’çimen suyu’nun içindeki mineraller de bir o kadar fazla: Bakır, demir, magnezyum, potasyum, manganez, iyot, kalsiyum, fosfor, selenyum, sülfür, bakır, çinko sodyum, bor, krom, kobalt ve molibden. Kanı temizleyip kan dolaşımını düzenliyor. Hemoglobin üretimini artırıyor Diş çürümelerini önlüyor Ağızda 5 dakika tutulursa diş ağrılarını kesiyor, diş etlerini temizliyor Yaraların çabuk iyileşmesini sağlıyor Toksik ve kanserojen maddeleri nötralize ediyor Karaciğeri temizliyor Kan şekerini düzenliyor Saçların aklaşmasını engelliyor Sindirim sistemini düzenliyor Vücuttaki ilaç artıklarını temizliyor Cildi yeniliyor Seks hormonlarını düzenliyor