Çikolata devinden Türkiye'ye tatlı yatırım

Barry Callebaut Yönetim Kurulu Başkanı Andreas Jacobs, açılışta yaptığı konuşmada, Türkiye'deki yatırımlarının kendileri için önemli olduğunu belirterek, açılış için Eskişehir'de bulunmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Barry Callebaut Üst Düzey Yöneticisi (CEO) Juergen Steinemann da Türkiye'deki ilk, Doğu Avrupa, Ortadoğu ve Afrika (EEMEA) bölgesindeki ikinci çikolata fabrikalarını açtıklarını bildirdi.

"Türkiye'deki bu yeni yatırımımız, hızla büyüyen çikolata pazarlarındaki genişleme stratejimize yönelik atılmış önemli adımlardan biridir" diyen Steinemann, "Eskişehir üretim tesisimizin, hızla büyümekte olan Türkiye ve komşu pazarlardaki, ileriye yönelik hedeflerimiz açısından daha güçlü bir konuma gelmemizde yardımcı olacağını düşünüyoruz" dedi.

Barry Callebaut EEMEA Başkanı Filip De Reymaeker ise Türkiye'nin dünyada en hızlı büyüyen çikolata pazarlarları arasında beşinci sırada bulunduğuna değindi.

Çikolata ve kakao sektöründe yüksek kaliteli çikolata üretimi, teknik hizmetler ve yeniliklere olan talebin hızla arttığını ifade eden De Reymaeker, "Bu pazarın, bizim için önemli bir büyüme potansiyeli oluşturduğu düşüncesindeyiz. Eskişehir'in merkezi konumunun, hammadde kaynaklarına çok daha yakın olması ve fabrikamızın, hizmet vermeyi arzuladığımız müşterilerimize 400 kilometrelik bir alan içerisinde bulunması nedeniyle büyük avantaj sağlayacağı inancındayız" diye konuştu.

Barry Callebaut Satış ve Türkiye Direktörü Serdar Tülek de Türkiye'nin Orta Anadolu bölgesinde yer alan Eskişehir'in, mevcut ve potansiyel yeni çikolata pazarı müşterilerine yakın bir konumda bulunduğunu belirtti.

Eskişehir üretim tesisinin Barry Callebaut'un hızla büyüyen Türkiye çikolata pazarına girişi ve şirketin EEMEA bölgesinde yeni olanaklar yaratması için yerel üs görevi üstleneceğini vurgulayan Tülek, "Eskişehir'de açılan son teknoloji harikası tesislerde, ilk aşamada yılda 14 bin ton çikolata üretilecek. Bu üretim tesisine 35 milyon lira yatırım yapıldı" dedi.

Konuşmaların ardından Jacobs, Steinemann, De Reymaeker, Tülek ile beraberindeki sviçre'nin Ankara Büyükelçisi Walter Haffner, Belçika'nın Ankara Büyükelçisi Marc Trenteseau, Gana'nın Ankara Büyükelçiliği yetkilisi Daniel Agyapong, Eskişehir Büyükşehir Belediye Başkanı Yılmaz Büyükerşen, fabrikanın açılışını yaptı. Açılışta, hazırlanan kalıba sıvı çikolata dökülerek şirketin logosu oluşturuldu.

AÇILIŞ ÖNCESİ BASIN TOPLANTISI

Barry Callebaut Yönetim Kurulu Başkanı Andreas Jacobs, Barry Callebaut Üst Düzey Yöneticisi (CEO) Juergen Steinemann, Barry Callebaut Doğu Avrupa, Ortadoğu ve Afrika (EEMEA) Başkanı Filip De Reymaeker ve Barry Callebaut Satış ve Türkiye Direktörü Serdar Tülek, Eskişehir'deki fabrikalarının açılışı öncesinde basın toplantı düzenledi.

Jacobs, yaptığı konuşmada, Eskişehir'de şirketlerine ati bir fabrikanın açılışını yapmaktan duyduğu memnuniyeti dile getirdi.

Türkiye'deki çikalota tüketiminin hızla geliştiğini ifade eden Jacobs, "Şirketi babam kurdu. 10 yıldır da aile şirketini yönetiyorum. Bu tesiste çalışan yeni meslektaşlarım ve müşterilerim için buradayım. Burada çikolata gibi muhteşem bir ürünün yanında güzel insanlar var" dedi.

-"Kakao ve çikolata sektörünün kalbiyiz"

Barry Callebaut Üst Düzey Yöneticisi (CEO) Steinemann ise dünyadaki 5 üründen birinin çikolatalarını kullandığına değinerek, şirketlerinin 50 ülkede 8 bin çalışanının bulunduğunu bildirdi.

Barry Callebaut'un 100'den fazla pazara hizmet verdiğini anlatan Steinemann, şöyle devam etti: "Gana, Fildişi Sahili, Endonezya, Brezilya gibi ülkelerden kakao çekirdeklerini alıp fabrikamıza getiriyoruz. Öğütüyoruz. Dünyada fabrikalarımızda çikolata üretiyoruz. Kakao ve çikolata sektörünün kalbiyiz. Biz lider olmak istiyoruz. Tüm dünyada ve bölgede lider olmak istiyoruz. Türkiye'deki çikolata sektöründe de lider olmayı umuyoruz. Şirketimiz büyüme oranı yüzde 6-8 arasında olmuştur hacim olarak. Gelişen pazarlarda büyüyoruz. Bütün tüketiciler yılda 6 milyon ton çikolata tüketiyor. Yüzbinlerce ton üretim yaptık. Küresel bir şirket olarak son 6 yılda 16 yeni tesise sahip olduk. Türkiye de onlardan birisi. Endonezya'da bir kakao fabrikası açtık. 2 ay sonra Japonya'da yeni bir çikolata fabrika açacağız."

Steinemann, inovasyonun şirketlerinin ikinci direği olduğuna değinerek, "Türkiye'de çok yenilikçi ürünlere gerek var. Kakao zor şartlar altında üretiliyor. Kalite ve miktar açısından yeterince kakaoya sahip olmalıyız, müşterilerimiz için. Kakao üreticilerinin daha sürdürebilir çalışmasına destek vermek istiyoruz. Kakao çekirdeklerinin üretildiği ülkelerde çalışıyoruz, üretim programlarına destek veriyoruz. Çiftçilere yakın bir ilişkide olduğumuz için onların hektar başı üretiminde artış sağlıyoruz. Çiftçilerin gelirinin artması bizim için önemli" ifadelerini kullandı.

-"Türkiye çok çekici bir pazar"

Barry Callebaut Doğu Avrupa, Ortadoğu ve Afrika (EEMEA) Başkanı De Reymaeker de Barry Callebaut'un Rusya'da 2007'de fabrika kurduğunu belirterek, Türkiye'de bugün açılan fabrikanın EEMEA bölgesinin ikinci fabrikası olduğunu bildirdi.

Polonya ve Belçika'da birer fabrikalarının bulunduğunu vurgulayan De Reymaeker, şunları kaydetti: "Tüm dünyadaki en büyük çikolata fabrikası Belçika'daki fabrikamız. Gurme ürünlerimizin büyük çoğunluğu Belçika'dan geliyor. Belgrad'da da bir ofis açtık. Bu bölgeyi daha da geliştirmek için İstanbul'da EEMEA Bölgesi Merkezi'ni açtık. EEMEA bölgesi coğrafi olarak büyük bir bölge. Dünyadaki her 5 kişiden birisi burada yaşıyor. Geniş bölgedeki yaş ortalaması 28. Yeni fkirler ve yeni fikirlere adapte olmak önemli bir konu. Burada, 17 milyar dolarlık çikolata ve şekerleme pazarı var. Türkiye çikolata konusunda çok çekici bir pazar. Bir çok genç, baklava gibi geleneksel tatlıdan çikolataya geçiş yapıyor. Orta sınıf da çikolatayı alabiliyor. Son iki yılda Türkiye'de kişi başına yılda 1 kilogram olan çikolata tüketimi 2 kilograma çıktı."

- "İki yılda 28 bin tonluk kapasiteye ulaşacağız"

Barry Callebaut Satış ve Türkiye Direktörü Tülek ise 1991 yılında ilk endüstriyel çikolatayı Belçika'dan Türkiye'ye getirdiklerini anlattı.

Türkiye'de 2005 yılında satış ofisi açtıklarına değinen Tülek, "2011 ekim ayında ilk gurme satış ekibimizi kurduk. 2013 yılında EEMEA merkezi İstanbul seçildi. Firmanın 4 büyük merkezinden birisi Türkiye'ye gelmiş oldu. 2013 kasımda çikolata akademimizi İstanbul'da gerçekleştirmiş olacağız. Eskişehir, bizim için çok önemlidir. Eskişehir'i, ulaşım ağı ve gelişmiş organize sanayi bölgesi olmasından dolayı tercih ettik. 14 bin ton üretim kapasitesine sahibiz. Bunun artmasını hedefliyoruz. 30 çalışanımız var. Eskişehir'deki yatırımımızın değeri 35 milyon lira. İki yıl içinde 28 bin tonluk kapasiteye ulaşmış olacağız."