Çiğköfte yurt dışına açıldı

Küresel ekonomik krizin etkisini hala devam ettirmesine rağmen, Türk girişimcileri Belçika'da yeni iş yerleri açmaya devam ediyor.

Belçika'nın liman kenti Anvers'in en işlek caddelerinden biri olan ve Zuid-Brederodestraat'ta Çiğköftem dükkânı açan Hüseyin Keklik, işlerinin beklentisinden çok daha iyi olduğunu söyledi. Belçika'da açılan ilk çiğköfte dükkânı olduklarını söyleyen Keklik, Türklere has olan çiğköfteyi Flamanlara da tanıtma fırsatı bulduğu için çok memnun olduğunu söyledi. Ayrıca, yaptıkları çiğ köftenin vejetaryen olmasından dolayı Flamanların daha çok ilgisini çektiğini ifade etti.

Belçika'da çiğköfte dükkânı açma fikrinin Türkiye'de aklına geldiğini belirten Hüseyin Keklik, "Türkiye'ye izin için gittiğimde bir çiğ köfte dükkânı gördüm. Dükkânda yediğim çiğköfteler çok hoşuma gitti. Ben de Belçika'da böyle bir dükkân açarsam ilk olur düşüncesi ile bu dükkânı açmaya karar verdim." dedi.

Ambalaj malzemelerinden baharatına ve bulguruna varıncaya kadar birçok malzemenin Türkiye'den geldiğini söyleyen Hüseyin Keklik, yakında Belçika'nın değişik bölgelerinde de Çiğköftem dükkânının şubelerini açacaklarını bildirdi.