Çiğ sütün işlenmesinde hijyen kurallarına uyum süresi uzatıldı!
Abone olÇiğ sütün işlenmesine yönelik bazı özel hijyen kurallarına uyum konusunda süre uzatımına gidildi.
Tarım ve Orman Bakanlığının hazırladığı "Hayvansal Gıdalar İçin
Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılması Hakkında
Yönetmelik", Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Buna göre, süt işletmeleri için çiğ süt işlenmesinde daha önce belirlenen bazı özel hijyen kurallarına uyum süresi 31 Aralık 2028'e uzatıldı.
Öte yandan, yine Bakanlıkça hazırlanan "İnsan Tüketimi Amacıyla Kullanılmayan Hayvansal Yan Ürünler Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" de Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Söz konusu yönetmelik, halk ve hayvan sağlığına, gıda ve yem güvenilirliğine yönelik riskleri engellemek veya asgariye indirmek amacıyla insan tüketimine sunulmayan hayvansal yan ürünler ile bunların türev ürünlerine ilişkin sağlık kuralları ile ilgili usul ve esasları belirliyor.
Yönetmelikte yapılan değişiklikle, "Nakledilebilir Süngerimsi
Beyin Hastalıklarına Karşı Korunma ve Mücadele Yönetmeliği"
kapsamında hastalık şüphesi bulunan, hastalığı doğrulanan veya
hastalığın eradikasyonu amacıyla itlaf edilen hayvanlar ile
hastalığın izlenmesi için belirlenen materyallere ilişkin hükmün
yürürlüğe giriş tarihi 31 Aralık 2028'e ertelendi.