Çevik kuvvet iftarına damga vuran şerbet

Başbakan Recep Tayyip Erdoğan, Ankara’da Emniyet Genel Müdürlüğü’nün düzenlediği iftara katıldı.

Çevik Kuvvet Şube Müdürlüğü bahçesinde düzenlenen iftar yemeğine, Başbakan Erdoğan’ın yanı sıra İçişleri Bakanı Muammer Güler, polis şube müdürleri ve bin 500’e yakın çevik kuvvet polisi katıldı.

Programa Başbakan Erdoğan ezan okunduktan 3 dakika sonra katıldı. Başbakan Erdoğan’ı çevik kuvvet tören ekibi karşıladı.

MENÜDE ÖZEL ŞERBET

İftar menüsü ana yemeğinden çok, içecek seçimiyle dikkat çekti. Başbakan Erdoğan'ın katıldığı yemekte ramazan şerbeti olarak 'demirhindi' şerbeti tercih edildi. Hinthurması olarak anılan bir meyvenin çekirdekleri ayrıldıktan sonra kalan etli kısmından elde edilen şerbet, sirdirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı oluyor ayrıca mideyi sağlamlaştırıyor.

İftar yemeğinin menüsünde ise; ezo gelin çorbası, mevsim salata, kuzu tandır, iç pilav, fındıklı şeker pare, baklava, kadayıf ve ramazan şerbeti yer aldı.

KİMYASAL KORUYUCU İÇERMEZ!

Demirhindi şerbetinin üzerinde yazan 'kimyasal koruyucu içermez' ibaresi, katılımcılar arasında esprili sohbetler yapılmasına neden oldu. İçişleri eski Bakanı İdris Naim Şahin'in 'Biber gazı kimyasal madde içermez' sözünün hatırlatılarak 'biberimiz de şerbetimiz de kimyasal madde içermiyor' espirileri yapıldı.

DEMİRHİNDİ ŞERBETİ NASIL YAPILIR?

Çekirdekleri alınmış demirhindi meyvelerinin kaynar suda bir süre kaynatıldıktan sonra suyu süzülür. Süzülen suya bolca şeker ya da bal katılarak, bu su tekrar kaynatılır ve süzülür. Elde edilen şerbet soğutulduktan sonra içilir. İstenirse Demirhindi şerbetine zencefil, tarçın, havlucan ve karanfil gibi çeşitli baharatlar da katılabilir.

FAYDALARI

* Kaynatılan suyu içildiğinde bağırsak solucanlarını düşürmekte faydalıdır.
* Mide hastalıklarına iyi gelir. Mide ağrıları, mide ekşimesini giderir.
* Soğuk algınlığı ve nezle için oldukça faydalıdır.
* Ruhsal sıkıntıları gidermeye yardımcıdır.
* Romatizma ve kas ağrılarına iyi geliyor.
* Ayrıca, şerbetin iştahı açıcı, bağırsak gazını sökücü, ağız kokusunu giderici, beden ve zihin gücünü artırıcı özellikleri olduğu biliniyor.
* Meyvesi dışkıyı yumuşatarak kabızlığı giderir ve bağırsakları temizler.
* Vücudu rahatlatır.
* Susuzluğu giderir ve serinlik verir.