Çeçil peyniri nasıl yapılır Kars yaylalarındaki görüntülere bakın
Galerinin tamamı için tıklayınızYakılan tandır ve ocaklardaki kazanlara doldurulan süt burada yarım saat kaynatıldıktan sonra kadınlar tarafından tel tel olana kadar zorlu yoğurma işleminden geçiriliyor.