Canan Karatay'dan kritik uyarı yedirmeyin bağımlılık yapıyor
Abone olProfesör Canan Karatay'dan patates kızartması için kritik uyarı geldi. Patatesin haşlanarak ya da buğulanarak yenmesi gerektiğini söyleyen Karatay, kesinlikle kızartma yenmemeli uyarısında bulundu.
Patates kızartması en sevilen yiyeceklerden. Ketçap, mayonez ve
hardalla lezzeti daha da artıyor. Ancak Profesör Canan Karatay'dan
bir uyarı var. Karatay'a göre çocuk ya da yetişkin, hiç kimse
patates kızartması yememeli.
"BAĞIMLILIK YAPIYOR"
Star Haber'e konuşan İç hastalıkları Uzmanı Canan Karatay, anne
babalara seslenip şu uyarıda bulundu:
"Çocuklar elinde kızartmayla doğmadı. O kızartmaya siz
alıştırdınız. Alıştırmayın. Kızardığı zaman trans yağlar meydana
geliyor bu bir. Bir de ketçap bağımlılık yapıyor. Patatesi
sevmiyorlar, ketçaptaki bağımlılık maddesini seviyorlar, farkında
değiller. Eğer patates lezzetliyse neden ketçap döküyorlar, oturup
patatesi yesinler. Ama kızartma kesinlikle olmaz."
"BUĞULAMA YAPIN"
Patatesi sağlıklı yemenin mümkün olduğunu anlatan Karatay,
"Bizim patates salatımız vardır. Haşlanıp yapılabilir
buğulama yapılabilir. Ama kızartıp üstüne de ketçap döküp yerseniz
o tehlikeli" dedi.
Karatay, içindeki yüksek miktardaki gluten ve nişastaya dikkat
çekerek, şeker hastaları ve gluten hassasiyeti bulunanların
patates tüketmemesi gerektiğini kaydetti.