İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, Adana’nın milli içeceği şalgam suyuna övgüler yağdırarak bol bol tüketilmesini tavsiye etti. Mutluluk hormonu olan serotonin bağırsaklarda oluştuğunu anımsatan Karatay, "Serotonin üretmek için en doğru besinler, evde yapılmış turşu, doğal fermente olmuş şalgam suyu, sirke ve yoğurttur." dedi