Bursa'da görenler inanamadı! Bu baklava dilimi tam 150 kişilik
Abone olBURSA’da ünlü baklava ustasının 9.şubesinin açılışı için yaptığı 1,7 metre uzunluğundaki 15 kiloluk 150 kişilik havuç dilimi baklavayı görenler gözlerine inanamadı.
Gıda sektörüne 1970 yılında Hacı Zeki Aktaş önderliğinde adım
atan Hacı Hasan Oğulları, 51 yıllık süreçte donanımlı üretim tesisi
ve 9 şubesiyle birlikte 200 kişiye istihdam sağlıyor. Yarım asırlık
süreçte 5 kıtada 21 ülkeye ihracat yapan bir marka haline gelen
Hacı Hasan Oğulları, yalnız tatlıda değil, farklı ürünlerde de
iddiasını ortaya koymaya devam ediyor. 51 yıllık firma,
alışılagelmiş konseptlerinin dışına çıkarak; Bursa’nın Yıldırım
İlçesi’ne bağlı Yunus Emre Mahallesi’nde depolama alanı ile
birlikte toplamda bin metrekare alana sahip, aynı anda yaklaşık 200
kişinin hizmet alabileceği yeni bir şubeyi hizmete açtı.
Antep baklavasından, kadayıf çeşitlerine, su böreğinden unlu
mamullere kadar geniş ürün yelpazesiyle müşterilerini buluşturan
Hacı Hasan Oğulları, dokuzuncu şubenin kapılarını görkemli bir
organizasyonla açtı. Hacı Hasan Oğulları’nın menüsünde yaprak
döner, lahmacun, pide ve çorba çeşitleri ile serpme kahvaltının da
bulunduğu yeni şubesinin açılışına, AK Parti Bursa Milletvekilleri
Refik Özen, Atilla Ödünç ve Ahmet Kılıç ile Bursa Büyükşehir
Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Yıldırım Belediye Başkanı Oktay
Yılmaz, Gastronomi Turizm Derneği Başkanı Gürkan Boztepe ve çok
sayıda davetli katıldı.
"7 katlı baklavalarımız var"
Açılış kurdelesi kesilmeden önce şube içerisindeki baklava
çeşitlerini misafirlerine tek tek tanıtan Hacı Hasan Oğulları
Yönetim Kurulu Başkanı Yüksel Aktaş, düğünlerde artık pasta
kesimine ve ikramına son vereceklerini dile getirdi. Aktaş, "7
katlı baklavalarımız var. Düğünlerde pasta yerine baklava ikram
edilmesinin daha doğru olduğunu düşünüyorum. Hem görüntüsü hem de
lezzetiyle gelen misafirlerin damağına daha güzel hitap edecektir"
şeklinde konuştu.
"1 dilim baklava 150 kişiye anca yeter"
Açılışa özel yapılan 1,7 metre uzunluğundaki 150 kişilik havuç
dilimi baklava da görenleri şaşkına çevirdi. Havuç dilimi
baklavanın 15 kilodan hazırlandığını belirten Aktaş, "100 gramdan
hesaplarsak bu 1 dilim baklava 150 kişiye anca yeter. Bu baklavanın
boyu, tamı tamına 1 metre 70 santimetredir. Türkiye'de ilk,
Bursa'da tekdir. Gastronomi Turizm Derneği üyeleri olarak, bizim
Türkiye'de olmazsa olmazımız gastronomidir. Bizler için tanıtım çok
önemlidir. Biz de elimizden geldiğince bu tanıtıma destek olmaya
çalışıyoruz" şeklinde konuştu. Açılışta konuşan protokol üyeleri de
yeni şubenin özellikle Bursa ekonomisine sağlayacağı katma değere
vurgu yaparak, Bursa’nın adını gastronomi alanında duyurmak için
çeşitli çalışmalar yapan Aktaş’a teşekkür etti.