Bu ürünler sigara kadar tehlikeli!

MEHMET ŞİMŞEK
İNTERNETHABER.COM

Kolalı içecekler, cips, şekerleme gibi besinler özellikle çocukların dişlerine sigara benzeri tahribat yapıyor.

Bu tespitin sahibi diş hekimi Dr. İhsan Özal. Özal, devletin sigaraya nasıl muamele yapıyorsa bu besin türlerine karşı da benzer politikaları devreye koyması gerektiğine işaret ediyor.

Devletin sigaraya karşı uyguladığı politikaları bu zararlı besinlere karşı da uygulaması gerekir. Zaten ABD’de bu tür eğilimler başladı. Mesela, televizyonlarda çocuk kuşaklarında bu tür reklamların kaldırılmasından başlanabilir. Reklamlara sınırlama getirilmesi vs. Özellikle bu tür kötü gıdaların okul kantinlerinde satılmamasının sağlanması, bu tür ürünlerin marketlerde çocukların ulaşabileceği yerlere konulmaması çok önemli. Marketçilerin en büyük marifeti, ürünleri kim ne alıyorsa herkesin boyunun hizasındaki raflara dizmek. Ayrıca, okullarda eğitimin parçası olarak diş bakımı dersi verilebilir.

ÇOCUĞA AĞIZ TADI EĞİTİMİ VERİLMELİ

"Bizde çocukların  ağız tadının eğitimi diye bir kavramımız maalesef yok!" diye kuşatıcı bir tespit yapan Özal, bu tezini şöyle temellendiriyor:

Bu eğitimi vermek gerekiyor. Bu ne işe yarar? Çocuk daha anne karnındayken annenin değişik besinleri alması gerekir. Bu nasıl olur, çeşitli besinlerin tadını baharatlarla değiştirmesi gerekir. Baharatlar çok güçlü bir silah. Aslına bakarsanız ağız tadı da çok güçlü bir silah ve bizim toplumumuz bu silahı kullanmasını hiç bilmiyor. Besinleri değiştirerek varyasyonlar üretmemiz gerekiyor. Bu sürecin doğumdan sonra da devam etmesi lazım. Örneğin bebeğin ilk yemeğine biraz kimyon atmak lazım. Bu, çocuğun tat eğitiminin bir parçası olacaktır. Çünkü çocuk yedikleriyle dünyayı kurmaya başlar. Bu tür bir tat eğitimi, çocuğun dışarıdaki ürünlere karşı ilgisini azaltmaya yarar. Baharat eğitimini almış bir çocuk soğan suyuyla yapılmış ürünlere mezcetmez.

BIRAKIN ÇOCUKLAR ÇİĞNESİN!

Çocuk mümkün oldukça çiğnesin; zira o çiğnemeler de tat arayışları. Çocuk, dünyayı kurarken malzeme toplar ve sürekli arayış içerisindedir. Bir şeyi ağzına alıp ısırdığında onu elinden almamak gerekir. Ne olursa olsun çocuk o şeyin dokusunu alıyor. Çocuğun diş etlerinin kaşınması çok önemli bir şey, çünkü çocuk bu eylemi yaparken doku kontrolü yapıyor. Çocukların çiğnemesi için dişlerinin olması gerekmez. Tam tersine dişler çiğneyerek oluşturulur. Bu çiğneme meselesi çok ciddi mesele. Nasıl çalışan eller nasırlanıyorsa çiğneyen diş etlerinin de deyim yerindeyse nasırlı olması gerekiyor. Nasırlı olabilmeleri için de çalışmaları gerekiyor. Yani her bir diş eti dişin garantisi gibidir.


DİŞLERİMİZİN DOSTU GIDALAR NELER?

Bu sorunun yanıtını okumak için diğer sayfaya geçin

[PAGE]

Sözgelimi kabak sebzesi. Kalorisi düşük ama liften ve minerallerden zengin bir yiyecek bu. Mesela kanser tedavi doktorlarının önerdiği beslenme kürleri de çok güzel. Turp, havuç gibi sebzelerin yanı sıra yeşillikler önemli yer tutuyor; maydanoz, nane ve renkli besinler çok önemli. Besinleri mevsiminde tüketmeye de dikkat edilmeli. Bu, tükettiğimiz ürünlerde daha az ilaç ve daha az dış etken anlamına geliyor. Özellikle dondurulmuş meyve ve sebzelerden uzak durulmalı.  Mümkün oldukça meyve ve sebzelerin olgunlaşmış halini tüketmek gerekir.

BEYAZ EKMEKTEN UZAK DURUN!

Beyaz ekmeklerden uzak durmak ilk şart. Çünkü, bayatlamasın, iyi görünsün, albenili olsun diye katkı maddeleri koyuyorlar bu ekmeklere. Bu arada şunu da eklemek lazım, kepekli ekmek tuzağına da düşmemek gerek. Zira kepekli ekmeklere de normal beyaz ekmek unu katıyorlar. Bu da çok sağlıklı değil. Aslında, keşke insanlar ekmeklerini kendileri yapsalar. Şimdi ekmek makinaları var. Hatta, makinaya bile gerek yok. Al buğdayı öğüt ve kendi ekmeğini pişir. Bu çok zahmetli bir şey değil. İlle de makine olması gerekmez kendin fırınında da pişirebilirsin.

HEKİM AĞRI İLE ÖZDEŞ OLMAMALI

Anne babaların, çocuklarını düzenli olarak diş kontrolüne getirmeleri gerekiyor. Çocuğun sadece diş ağrısı baş gösterdiğinde diş hekimine getirilmesi, yani hekim ile ağrı nedeniyle tanışması, diş hekimini ağrıyla özdeşleştirilmesine ve korkmasına yol açıyor. Bu konuda söylenebileceklerden birisi de şu: Çocuklar, anne ve/veya babalarının diş sorununda birlikte diş hekimine gelmeli ve tedaviye tanıklık etmeliler. Yani, çocukların diş problemi olmadan hekime götürülmesi, diş doktorundan korkmamaları ve olası bir diş çürüğüne karşı korunmaları açısından çok önemli.



ÇİĞNEMEYE ZAMAN AYIRIN

Az çiğneyip ağızda çabuk zamanda dağılan besinler gıda endüstrisini tetiklemiş durumda. Gıda endüstrisi de ağızda daha az çiğnenen ama daha çabuk dağılan ürünlere yöneldi. Bu diş sağlığı açısından çok ciddi bir felaketi oluşturdu. Çünkü diş sağlığı açısından çiğnemeyi gerektiren ürünler son derece gerekli. Ayrıca, ağızda çabuk dağılan tatlarda şeker ağırlığı olması, diş çürükleri ve diş hastalıklarının artmasına neden oluyor.