Bu tirit için 10 gün önceden sıraya giriliyor

Kaz asma usulüyle tirit pişirilen tesisin sahibi Ali Uysal, AA muhabirine yaptığı açıklamada, elektriğin, televizyonun olmadığı yıllarda uzun kış gecelerinde sohbet ortamları oluşturmak ve zaman geçirmek için evlerde yapılan özel bacalara asılarak hazırlanan tiridi günümüzde aynı yöntemle pişirerek müşterilerine sunduklarını söyledi.