Bu kurslar işyeri sahibi yapıyor
Abone olMSA tarafından açılan Yiyecek İçecek İşletmeciliği kursuna kendi mekânını açmak, mekânı olup kendini geliştirmek isteyenleri bekliyor
2004 yılından bu yana verdiği mesleki eğitimleriyle öne çıkan
Whirlpool Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), Profesyonel Aşçılık,
Pasta Ekmekçilik eğitimlerinin yanı sıra Yiyecek-İçecek
İşletmeciliği eğitimiyle de dikkat çekiyor. Kendi yerini açmak
isteyenlerle hali hazırda mekanı olup kendini geliştirmek
isteyenlerin katılabileceği eğitimde öğrenciler, cafe, restaurant,
bar, coffee shop, bistro, wine bar ve benzeri mekanların yönetimi
ile ilgili konularda sektörün tanınmış profesyonellerinden teorik
ve pratik eğitimler alıyor.
Fizibilite çalışmalarından, menü hazırlanmasına, personel
seçiminden stok kontrolüne, sponsorluk çalışmalarına kadar pek çok
teorik ders ve soslar, çorbalar, deniz ürünleri, hamurişleri,
kanepeler, mezeler, tatlılar, şarap, sofra düzenlemeleri gibi pek
çok uygulamalı dersten oluşan kursun sonunda öğrenciler T.C. Milli
Eğitim Bakanlığı sınavına giriyor ve MEB sertifikası alıyor.
Program sonunda, kursiyerler kendi tesislerini işletebilecek veya
işletmelerde profesyonel yönetici olarak çalışabilecek bilgi ve
beceriye sahip oluyor.
24 öğrencinin katılabileceği 41. dönem Yiyecek-İçecek İşletmeciliği
eğitimi 14 Aralık 2009 – 01 Şubat 2010 tarihleri arasında
gerçekleştirilecek. Pazartesi, Salı, Çarşamba, Perşembe olmak üzere
haftada dört gün verilecek eğitimde teorik dersler 3 saat, mutfak
uygulamalı dersler ise 4 saat sürüyor. Bugüne kadar 750 kişinin
mezun olduğu Yiyecek-İçecek İşletmeciliği eğitiminin ücreti ise KDV
dahil 3.500 TL.
Kolay ulaşım ağıyla da dikkat çeken MSA’nın Maslak’taki 2.100
metrekarelik ve son teknolojiyle donatılan yeni binasında
gerçekleştirilecek Yiyecek-İçecek İşletmeciliği eğitimine katılmak
için acele etmenizde fayda var.
Programla ilgili ayrıntılı bilgiler www.msa.tc adresinden veya 0212
290 35 50 / 444 9 MSA nolu telefondan temin edinilebilir.