Bu kurallara uy sağlıklı beslen!
Abone olWHO beslenmenin 12 kuralını açıkladı. tahıl, taze sebze ve meyve tüketimi artmalı, et yerine kurubaklagil tercih edilmeli.
Besleyici bir diyet yapılmalı. Hayvansal kaynaklı besinler
yerine temel olarak bitkisel kaynaklı besinler tercih edilmeli.
Günde birkaç kez, ekmek, makarna, pirinç, patates gibi tahıl
grubundaki besinler tüketilmeli. Günde birkaç kez, taze sebze ve
meyve alınmalı. Vücut ağırlığı (beden kitle indeksi), tercihen her
gün yapılan orta düzeyde fiziksel aktiviteyle birlikte önerilen
sınırlar içinde tutulmalı. Beden kitle indeksi, kişinin vücut
ağırlığının boy uzunluğunun karesine bölünerek elde edilen bir
değer. 18.5-24.9 arası normal sayılıyor. Yağ alımı kontrol
edilmeli. Diyette yağdan gelen enerji oranı yüzde 30’u geçmemeli ve
tereyağı, kuyruk yağı gibi doymuş yağlar yerine ayçiçek, mısırözü,
soya, zeytinyağı gibi doymamış yağlar tercih edilmeli. Yağlı
kırmızı etler ve kırmızı et ürünleri yerine mercimek, kuru fasulye,
nohut gibi kurubaklagiller ile balık, tavuk ve yağsız etler tercih
edilmeli. Süt ve süt ürünleri kullanılmalı. Ancak bunların az yağlı
ve az tuzlu olmasına dikkat edilmeli. Seçilen besinler düşük
şekerli olmalı, tahıllar, baklagiller gibi kompleks karbonhidratlar
tercih edilmeli. Tuz tüketimi azaltılmalı. Bir günde alınan tüm tuz
miktarı, bir tatlı kaşığını geçmemeli. Tuzun iyotlu olmasına özen
gösterilmeli. Günde iki kereden fazla alkol alınmamalı. Her alınan
içki miktarındaki alkol değeri on gramı geçmemeli. Yemekler
hijyenik şekilde hazırlanmalı. Haşlama, fırın veya ızgara gibi
pişirme yöntemleri kullanarak yemeğe eklenecek yağ azaltılmalı.
Bebeklerde, ilk 6 ay yalnızca anne sütü verilmeli.