Bu kadar hızlı kasap görülmedi
Abone olMuşlu 37 yaşındaki Erdal Gündeş, 8.5 dakikada büyükbaş, 1.5 dakikada ise küçükbaş hayvanı kesip, derisini yüzüyor.
Türkiye'nin en hızlı kasabı olduğunu iddia eden Gündeş,
"Yarışma düzenlense birinci olurum" dedi.
Zafer Mahallesi'nde bir markette kasaplık yapan 4 çocuk babası
Erdal Gündeş, kurban kesme konusunda kendisine rakip tanımadığını
söyledi. Atadan kalma kasaplık mesleğini sürdüren Gündeş, 8.5
dakikada büyükbaş, 1.5 dakikada küçükbaş hayvanı kesip, derisini
yüzüyor. 28 yıldır kasaplık yaptığını belirten Erdal Gündeş,
"Büyükbaş hayvanı otomatik kesim makineleri tam 4 dakikada kesip,
derisini soyuyor. Bende 8.5 dakikada yapıyorum. Koyun veya keçiyi
ise 1.5 dakikada kesip derisini soyuyorum. İspatlamak için kim
benimle yarışmak isterse her zaman hazırım. Muş'ta benim el
çabukluğumu bilmeyen yoktur. Bir yarışma düzenlenirse katılmayı çok
istiyorum ve birinci olacağımı biliyorum. Çalıştığım işyerinde
günde 4 büyükbaş ve 6 küçükbaş hayvan kesiyorum" dedi.
Erdal Gündeş'in çalıştığı işyeri sahibi Haluk Dizdaroğlu ise 40
yıldan beri hayvancılıkla uğraştığını, hayatında bu kadar hızlı ve
titiz çalışan bir kasap görmediğini söyledi