Kendine has et pişirme ve tuzlama hareketiyle Salt Bae olarak anılan Nusret Gökçe'nin, Yunan adası Mikonos'ta 10 kilo ağırlığındaki bir kayayla yaptığı ağırlık antrenmanları çok konuşulmuştu.İstanbul, New York, Miami, Dubai ve Abu Dabi'de restoranı olan Nusret, beline büyük bir taş bağlamış ve verdiği pozları Instagram'da paylaşmıştı.'Tuz serpme' hareketi ile dünya çapında bir şöhrete kavuşan sosyete etçisi, spor yaptığı kayayı İstanbul'a getirtti.Nusret Gökçe, o kayayı Etiler'deki restoranında cam muhafaza içinde sergilemeye başladı.Sosyete etçisi, taşın önünde verdiği poza, "Sence bunun değeri ne kadardır?" notunu yazdı.Nusret Gökçe kimdir?: Nusret Gökçe, 1983 yılında Erzurum’da beş kardeşli bir ailenin çocuğu olarak doğmuştur. İki yaşında iken babası ailesini alarak Erzurum’dan Kocaeli'nin Darıca ilçesine göç etmiştir. Darıca Faik şahenk Ortaokulu’nda okurken parasızlık yüzünden bırakmak mecburiyetinde kalmıştırKüçük yaşlar da İstanbul, Bostancı kasaplar çarşısında bir kasapta çırak olarak çalışmaya başladı. 2007 yılında İstanbul, İstinye Park’ta Günaydın restoran’da kasap ve restoran işinde çalıştı.Nusret kasaplık işinde kendini geliştirmek için Amerika, Japonya gibi birçok dış ülkeye giderek bu mesleğin oralarda nasıl olduğuna kendi gözleri ile bakmıştır. Birçok Yabancı ülkelere giden Nusret bu işi kafasına koymuştur ve yabancı dili olmadığı halde oralara giderek bu işin pratikliğini sağlamıştır.Son maaşı ve 7 bin lira gibi bir parayı bankadan kredi çekerek gittiği Arjantin’de 3 ay kalarak kasapları, restoranları ve çiftlikleri gezerek bilgi edinmiştir. . Memleketimize döndüğünde maaşlı işine devam etmiştirEdindiği iş deneyimlerini Türkiye’de uygulamaya kafasında kurgulayan Nusret neler yapacağını kafasında netleştirmiştir. O zamanlar çalıştığı restoranda edindiği birçok deneyimi uygulamaya başlamıştırNusret Gökçe, 2010 yılında New York'a giderek, bir restoran da çalıştı. Daha sonra İstanbul’a geldi. Eski dostu olan Mithat Erdem ile birlikte ortak bir “Nusr-et” adında dükkan açarak ilk adımı attı. Doğuş Grubu’nun patronu Ferit Şahenk de ortaklarından biri oldu. Nusret çok kısa bir sürede iş için yatırdığı parayı çıkardıktan başka, yalnızca Türkiye’de değil dünyanın değişik yerlerinde kasap ve restoran dükkanı açtı. Eskiden maaşlı bir çalışan bir eleman idi şimdi iş yerlerinde en az 400 çalışanı var.Nusret Gökçe de 23 Mayıs 2019 tarihinde 72. Cannes Film Festivali'ne katıldı ve kırmızı halı üzerinde kendisiyle özdeşleşen Saltbae hareketini yaptı.