Bu hatayı sizde yapıyor olabilirsiniz! Sakın yumurtayı yıkamayın!

Yumurta, protein açısından en zengin ve aynı zamanda bozulmaya en meyilli besinlerden biridir. Yumurtada yapılan en büyük yanlışlık ise yıkanarak buzdolabına konmasıdır. Yumurta ıslatılarak buzdolabı gibi nemli bir ortama konulduğunda kabuğundaki salmonella adı verilen bazı bakteriler kabuklardan içeri doğru daha fazla nüfuz edebilir.