Bu bilgiler hayatımızı kolaylaştıracak!
Galerinin tamamı için tıklayınızDondurduğunuz sebzelerin uzun bir süre tazeliklerini
korumalarını istiyorsanız dondurmadan önce kaynayan su içerisine
batırarak 2-3 dakika sok haşlama yapın, ardından hemen soğuk suya
tutun. Suları iyice süzüldükten sonra naylon torbalara doldurup
havasını alın ve dondurun.
- Kök ve yaprakları beraber yenilen sebzeler pişirilirken önce
kökleri ince ince doğranıp tencereye konulmalı. Yaprakları ise daha
sonra ilave edilmeli. Böylece besin değerleri kaybolmayacaktır.