Bu bal gramla satılıyor!
Abone olAnzer balı, bu yıl rekolte düşük olunca yarım kiloluk ya da 250 gramlık kavanozlarda satılmaya başlandı.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Şükrü
Çatır, Anzer Yaylası'nda bu yıl bal üretiminin yapıldığı
mayıs-ağustos döneminde havaların kapalı, sisli, yağışlı ve soğuk
geçmesi sonucu rekoltenin beklenin çok altında kaldığını
söyledi.
BAL ÜRETİMİNDE DÜŞÜŞ
Geçen yıl, son yılların en büyük rekoltesini elde ettiklerini, bin 700 kilogram baldan bin 200 kilogramının tahlil sonucu tescillendiğini vurgulayan Çatır, ''Bu yıl bal üretiminde geçen yılın iki katından fazla düşüş oldu. Ürettiğimiz 700 kilogram Anzer balını tahlil için Hacettepe Üniversitesi Kimya Fakültesi'ne gönderdik. Bunun 400 kilogramının sonuçları geldi. Ancak 220 kilogramı kriterlere uygun bulunup tescillendi. Bu bal, yarım kiloluk ya da 250 gramlık kavanozlara konularak mühürlendi. Kalan 300 kilogramın ne kadarı kriterlere uygun olur tahmin edemiyoruz'' şeklinde konuştu.