Boğaları dize getiren yatırma tekniği
Abone olKurbanlıklar, Alman veteriner hekim tarafından ilk defa uygulanan yöntemle çevreye zarar vermeden kesime hazır hale getiriliyor.
Kurban Bayramı'nda istenmeyen görüntülerin önüne geçmek
için kullanılan "rueff" tekniğiyle hayvanların eziyet görmeden
kesilmesi sağlanıyor.
Sakarya Veteriner Hekimler Odası Başkanı Mustafa Yıldız, gazetecilere yaptığı açıklamada, Alman veterinerler tarafından geliştirilen ''rueff'' tekniğinin, kurbanlık hayvanların kesime hazırlanması için rahatlıkla kullanılabileceğini söyledi.
Hayvanı yatırmak için kullanılacak ipin sağlam olması gerektiğine dikkati çeken Yıldız, "Basit, kazaları da minimize eden ve bayramları bayram havasında yaşamamızı sağlayacak bu tekniği kesinlikle tavsiye ediyorum. Bize ait yatırma teknikleri de var ama en kolayı bu. Bu teknik ülkemizde son zamanlarda yayılmaya başladı, daha önce sadece kitaplardaydı" diye konuştu.
Yıldız, kurbanı yatırırken ve keserken eziyet edilmemesi gerektiğini belirterek, söz konusu teknikle kurbanlıklara eziyet ve kazaların önlendiğini anlattı.
"Vatandaşlar hayvanların sağlıklı olmasına dikkat etmeli ve
o şekilde kurban kesmeli" diyen Yıldız, "Sağlıklı hayvana
baktığınız zaman tüyleri düzgün olur. Burnundan ve
gözlerinden akıntı gelmez. Hayvanın çevreye ve hayvanlara
ilgisi iyidir. Geviş getirmesi, yürüyüşü ve etli olması bir
hayvanın sağlıklı olduğunun göstergesidir. Organlarda veya
kaslarda değişiklik olması durumunda veteriner hekimlere
bildirsinler. Bilmedikleri veya şüphelendikleri etleri
veterinerlere göstersinler, yazılı rapor istesinler" ifadesini
kullandı.