Bıldırcın yumurtası nasıl yenir? Faydaları nelerdir?

İsminden de anlaşılacağı gibi, bıldırcın yumurtası, Galliformes sırasındaki çeşitli bıldırcın türleri tarafından yumurtlanan yumurtalardır. Bıldırcın, Avrupa, Kuzey Afrika, Amerika Birleşik Devletleri ve Asya'nın bazı bölgelerinde bulunan orta boy kuşlardır. Bıldırcın yumurtası pek çok kültürde “sevimli” sayılmasının yanı sıra, diyetinize eklemek için lezzetli ve sağlıklı bir seçenek haline getiren besinlerle de paketlenirler.