Beypazarı'nda fırın denetimi
Abone olBeypazarı Belediye Başkanı Cengiz Özalp, ekmek ve pidelerin hangi ortamda yapıldığını görmek için fırınları denetledi.
Özalp, Belediye Başkan Yardımcısı Ali Çelik, Belediye
Zabıta Müdürlüğü ve Sağlık ekipleri ile birlikte ilçedeki
fırınları, genel temizlik, hijyen, üretim şartları, gramaj ve
çalışanların sağlık karneleri konusunda denetim
yaptı.
İlçedeki fırınlarda denetim yapan Özalp, fırınlarda gördüğü
eksiklerin bir an önce giderilmesini istedi.
Özalp, 'Temizlik ve hijyen özellikle gıda üretimi ve tüketimi
yapılan yerlerde çok önemlidir. Bu nedenle sofralarımıza gelen
ekmeğimiz hem temiz hem de hijyenik ortamlarda üretilmeli' dedi.
Özalp, Ramazan bayramının yaklaşması dolayısıyla, fırınlara olan
talebin arttığını dile getirerek, 'Beypazarı baklavası ile de
meşhurdur ve istisnasız her evde baklava açılır ve fırınlarda
pişirilen baklavalar şerbetlenmesinin ardından bayramda konuklara
ikram edilir, bu nedenle de fırınların temizlik denetimini önemli
buluyorum' diye konuştu.