Beyin gelişimi için Omega 3
Abone olThe Fish Foundation Başkanı Rice, yaşamın ilk yılının beyin gelişiminin gerçekleştiğini belirterek, bebeğe mutlaka Omega-3 yağ asitlerinin verilmesi gerektiğini söyledi.
Rice, bir ilaç firmasının organize ettiği ''Omega-3 Yağ
Asitleri'' konulu konferansta, özellikle balık ve balık yağında
bulunan uzun zincirli çoklu doymamış Omega-3 yağ asitlerinin
bedensel ve beyin gelişimi, bağışıklık sisteminin güçlenmesi için
mutlaka alınması gerektiğini belirtti. Bu yağ asitlerinin insan
sağlığına sağladığı faydalar konusunda insanları bilinçlendirmek
için 1990 yılında The Fish Foundation'ı kurduklarını anlatan Rice,
''İnsan vücudunun her yaşta Omega-3'e ihtiyacı vardır. Özellikle
yaşamın ilk 1 yılı beyin gelişimi gerçekleştiği için bebeğe mutlaka
Omega-3 verilmesi gerekir'' dedi. Bebeklerin anne sütüyle
beslenmesinin önemine dikkati çeken Rice, anne sütünün, bebeğin
doğumdan sonra Omega-3 alabileceği çok önemli bir kaynak olduğunu,
yeni doğan bebeklerin bu nedenle en az 6 ay anne sütüyle
beslenmesinin hayati önem taşıdığını bildirdi. ngiliz Hükümeti'nin
2 ay önce insanların beslenme rejimlerinde Omega-3 miktarını 2 kat
artırmaları için uyarıda bulunduğunu ifade eden Rice, şunları
söyledi: ''İngiliz Hükümeti, vatandaşlarının günde en az 450
miligram uzun zincirli Omega-3 yağ asidi almasını tavsiye ediyor.
Vatandaşların, Omega-3 ihtiyacını, balık yiyerek, balık
yiyemeyenlerin ise balık yağı ya da Omega-3 yağı katkılı besin
takviyeleriyle giderebileceğini açıkladı. Bu açıklamaya göre,
üreticiler Omega-3 katkılı ürünlerinin ambalajlarında (Bu üründe
Omega-3 vardır, Omega-3 ile kalp hastalığı ve kalp krizi riskiniz
azalır) ibarelerine yer verebilecek. Henüz bu kararname yeni olduğu
için bu etiketler gıda maddelerinin üzerine konulmadı, ancak 6 ila
12 ay içinde konulması planlanıyor.'' OMEGA-3 KATKILI ÜRÜNLER Şu
anda Fransa, İspanya ve İrlanda'da, Omega-3 katkılı sütlerin
satıldığını anlatan Rice, Avustralya'da ise bu yağ asidinin ekmeğe
konulduğunu ve birçok ülkede bebek mamalarında katkı maddesi olarak
kullanıldığını ifade etti. Rice, Omega-3 yağ asidinin tavuk
çiftliklerinde yeme karıştırılarak Omega-3 katkılı yumurta elde
edildiğini bunun da İngiltere'yle birlikte Türkiye'de de
uygulandığını kaydetti. Uluslararası Yağ Asitleri ve Lipit
Araştırma Derneği'nin (İSSFAL) ise yetişkinler için günde en az 500
miligram Omega-3 alınması yönünde tavsiyede bulunduğunu bildiren
Rice, şöyle konuştu: ''Türk beslenme alışkanlıkları İngiliz'lerin
beslenme şekline benzediği için aşağı yukarı aynı oranda alınması
uygun olur. Omega-3 beslenmenin bir parçası. İlaç olarak
algılanmamalı. Eğer vücutta yeterli düzeyde değilse bu eksikliği
takviyeyle telafi etmeliyiz. Omega-3 eksikliği nedeniyle kalp
hastalığı ortaya çıkmaz ama eksikliği olan bu maddenin telafi
edilmesiyle vücudun kendisini savunma kabiliyeti artar.''