Beyaz et ve yumurtaya hologram

Türkiye Bakkallar ve Bayiler Federasyonu Genel Başkanı Bendevi Palandöken, kuş gribi nedeniyle esnafın mağdur olduğunu ifade ederek, "Beyaz et ve yumurtanın hologram altına alınması için Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na müracaat ettik. Bakan Coşkun'un bu konuyu uygulayacağına inanıyoruz" dedi. Palandöken, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, mayonez ve makarna dahil olmak üzere beyaz et ve yumurtanın girmediği ev kalmadığını dile getirerek, "Şu anda Türkiye'de 245 bin bakkal bulunmaktadır. Beyaz et ve yumurta satılan 100 bin bakkal bulunuyor. Önlem alınmadığı takdirde esnaf bitme noktasına gelecek" şeklinde konuştu. Tavuk ve yumurtalara hologram konulması için Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na müracaat ettiklerini bildiren Palandöken şunları söyledi: "Eskiden 2 yumurta yarım tavuk yiyorum esprisi yapılıyordu. Şimdi gündemden düştü. Geçtiğimiz aylarda Türkiye'de sahte rakı olayları meydana gelmişti. Daha sonra rakılara hologram dönemi başladı. Biz de esnaflar olarak yaptığımız çalışmalar sonucunda beyaz et ve yumurtalara hologram uygulaması için başvuru yaptık. Sanayi Bakanı Ali Coşkun'un bu konuya sıcak bakacağına inanıyoruz." Sektörün cirosunun yaklaşık 2.5 milyar dolar olduğunun altını çizen Palandöken, "2.5 milyar dolarlık beyaz et ürünlerinin yaklaşık yüzde 25'lik bölümü esnafımızın rafında kalmıştır. Sektör temsilcileriyle önlemler üzerinde görüşülürken küçük esnafın ihmal edilmemesi gerekir. Ayrıca, günlük tedbirlerle değil, kalıcı tedbirlerle ileriye dönük ve sistematiği olan önlemlerin alınması, bundan sonraki üretimlerde 'Hologram=Güvenlik Bandrolü' nün oluşturulması gerekmektedir. Çağdaş ülkelerin daha önce geçirdikleri deneyimlerden de yararlanmak suretiyle beyaz et ürünlerinin tekrar ve acilen halkın tüketimine güvenle sunulması gerekir" dedi.