Beslenmede altın kurallar
Abone olİnsan sağlığı ve davranışlarıyla beslenme arasında direkt ilişki var. Yetersizliklerde ise şu rahatsızlıklar ortaya çıkıyor;
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana
Bilim Dalı Öğretim Üyesi Diyetisyen Doç. Dr. Funda Elmacıoğlu,
beslenmenin önemi anlaşıldığında sağlık harcamalarına ayrılan
paranın gıda tüketiminde kullanılacağını belirterek, "Beslenme,
insan sağlığında yüzyılın yükselen değeri olacak. Altına nasıl
değer veriyorsak doğru beslenme kavramını da altın gibi
önemsemeliyiz" dedi.
Çeşitli araştırmalara göre, beslenmenin vücutta meydana getirdiği
bazı etkiler şöyle:
"Kalsiyum yetmezliği: Baş dönmesi, tansiyon değişmesi.
Enerji ve protein yetersizliği: Beden hareketlerinde yavaşlama,
zihin bulanıklığı.
B grubu vitaminlerinin yetersizliği: Duyarlılık, baş ağrısı,
uykusuzluk, unutkanlık ve ileri hallerde depresyon.
B12 vitamini yetmezliği: Hafıza kaybı, halüsinasyon, periferal
sinir sistemi dejenerasyonu, anemi, depresyon.
Demir yetmezliği: Anemi, yorgunluk, halsizlik, baş ağrısı.
Pantotenik asit yetmezliği: Stres artması, ankisiyete,
yorgunluk.
Magnezyum yetmezliği: Halsizlik, aşırı duyarlılık.
Çinko yetmezliği: Nöropsikiatrik bozukluklar.
Folik asit yetmezliği: Unutkanlık, yorgunluk, baş ağrısı,
uykusuzluk, anemi.
C vitamini yetersizliği: Yorgunluk, halsizlik, içe kapanıklık."