Besin değeri baldan 214 kat daha yüksek

Arıların 200 ila 3000 arası çiçekten toplayarak, kanatlarında kovana getirdikleri bitkinin erkek üreme hücresi olan doğa harikası bir bitki özüdür. Arılar bal yapmak için çiçeklerden besin toplarken, çiçekten çiçeğe konarlar. Böylece hem çiçeklerin döllenmesini sağlarlar hem de yavrularını beslemek için kovana polen götürürler. Polenin çok yüksek besin değerli olduğu keşfedildikten sonra kovanların girişlerine polen tuzakları yerleştirilmiş ve bu sayede arıyı rahatsız etmeden kovandaki polen stokları toplanmaya başlanmıştır. Arıların kovana girişlerinde kanatlarından tuzaklara düşen polen; naturel kurutma sistemiyle kurutulur ve çok kıymetli bir besin haline gelir. Adana Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ahmet Turan Otlu, besin değeri baldan 214 kat daha yüksek olan polenin de tüketilmesi çağrısında bulundu Polen, sinir sistemine iyi gelir, kansızlığı önlemede, çocukların büyüme ve gelişmesine katkı sağlar. Yorgunluk, halsizlik hissedenlere enerji veren, metabolizmayı dengeleyen ve prostata iyi gelen polenin besin değeri baldan 214 kat daha yüksek Bileşiminde B1, B2, B3, B5, B6, C, E ve H vitaminleri var. Ayrıca içerisinde bulunan yüzde 20-22 protein ve mineral nedeniyle insan sağlığı için çok değerli. Polen, yemeklerden yarım saat önce bir tatlı kaşığı olmak üzere günde 3 defa yenilebilir. Sade olarak yenilebildiği gibi suya, süte ve bala karıştırılarak da tüketilebilir. Polende yüksek oranda rutin vardır (rutin kılcal damarları etkiler, aynı zamanda kalp kasının çalışmasını güçlendirir) Bulundurduğu (oglio-elementler) madenler, aminoasitler ve en son olarak zengin çeşitli vitaminler yanında; protein, yağ, şeker, madeni gıda, hormon, büyütücü faktör, pigment; beyin ve vücutça yorgun insanların tüm ihtiyacını karşılar.

Internet Haber Mobil Uygulama