Bayram ikramları için pratik son dakika tatlıları
Galerinin tamamı için tıklayınızPORSİYONLUK MUZLU KOSTEBEK PASTA Kek icin 3 tane yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ 1 paket vanilya Yarım paket kabartmatozu 2 su bardağı un 3 yemek kaşığı kakao Krema İçin 3 su bardağı süt 1 çay bardagina yakın şeker 3 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığ nisasta 2 yumurta sarısı 1 pkt vanilya 1 pkt şanti Arasi icin; dilimlenmis muz Istege bağlı parça çikolata Hazirlanisi: Çırpma kabına yumurta şeker ve vanilyayı koyup yaklaşık 5-6 dakika yüksek ayarda cirpin. Rengi açık renk olup köpürene kadar. Daha sonra çırpma işlemine devam ederek hem süt hem de sıvıyağ ilave edin. Unu, Kabartma tozunu ve kakaoyu eleyerek ilave edin. Çok kısa çırpın. (Kuru malzemeleri koyunca fazla cirpmamaya dikkat edin) Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine kek harcını dökün. 180 derecede alt üst ayarda ısıttığımız fırında keki pişirin Kremayi hazirlayalım; Sütü, şekeri, 2 yumurtanin sarısı, nişasta ve unu tencereye alalim. Karıştırarak koyulasana kadar pisirelim. Kaynadiginda ocaktan alıp ilimaya birakalim. Soğumaya yakın toz kremsantiyi vanilyayi ekleyip 10 dk kadar mikserle cirpalim. Keki hazır edene kadar dolaba koyalım. Pisen keki yuvarlak kalıp veya bardak ağızi ile yuvarlaklar keselim. Artan kısmı elimizle ufalayalim. Yuvarlak dilimlere Kremadan sıkın. Üzerine istege bagli muz ve çikolata koyup tekrar üzerine az krema sıkalim. Uzerini Parcaladigimiz keke iyice bulayalim. Dolapta 2 saat dinlendirdikten sonra servis edelim. Tarif: zubeydemutfakta