Başbakan içti, talep patladı
Abone olBaşbakan Recep Tayyip Erdoğan’a Emniyet Genel Müdürlüğü’nün iftarında ikram edilen ‘demirhindi’ şerbetine talep arttı. <br/>Başbakan Recep T...
Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’a Emniyet Genel Müdürlüğü
tarafından düzenlenen iftar yemeğinde ‘demirhindi’ şerbeti ikram
edilmesinin ardından üretici firmalardaki talepler
arttı.
İkramın ardından telefonlarının, internet sitelerinin ve
maillerinin kilitlendiğini belirten İşletme Direktörü Arda
Yurtsever, “Başbakanımızın bizim ürünümüzü tüketmiş olması çok
önemli bir şey. Eminim arkası bizim için çok yüksek olarak
gelecektir. Tamamen bir şans oldu. Mevcut çıkan haberlerin ardından
telefonlarımız ve internet sitelerimiz kilitlendi. Çok sevindirici
bir şey. Umuyorum bundan sonra daha olumlu bir şekilde devam eder”
dedi.
DEMİRHİNDİ ŞERBETİ
Şerbetinin yapılışını anlatan Yurtsever şöyle konuştu:
“Demirhindi şerbeti, Hindistan’dan getirttiğimiz Hint hurması
öncelikle burada ayıklanıyor. Ayıklandıktan sonra bir haşlanma ve
demlenme süreci yaşanıyor. Tarihi reçetelerde balla yapıldığını
gördüğümüz bu şerbeti günümüz şartlarında şeker ve kalorinin
insanlar tarafından dikkatle kullanıldığı şu günlerde olduğunu
düşünürsek bal yerine kristal şeker katkısı uyguluyoruz. Daha sonra
16 çeşit ayrı baharatla çeşitlendiriyoruz. Bu 2 saatlik pişmenin
ardından da bir günlük demlemeye, soğumaya bırakıyoruz ürünümüzü.
Soğuyan bu ürünümüz yüksek kıvamlı demirhindi şerbetinin özütü
oluyor. Ertesi gün filtrasyonlar yapılıyor. Yapılan filtrasyonların
ardından ürün sulandırılarak, pastorize bir şekilde doluma
başlanıyor.”
FAYDALARI NELER
Demirhindi şerbetinin faydalarından da bahseden Yurtsever, şerbetin
Yeniçeriler tarafından Kanuni Sultan Süleyman’a servis edildiğini
ifade ederek şunları söyledi:
“Demirhindi şerbeti için bizim yaptığımız araştırmalarda öncelikle
sindirim sistemine çok faydası olduğunu anladık. Kanuni Sultan
Süleyman döneminde şerbetin Yeniçeri ziyaretinde Sultan Süleyman
Han’a servis edildiğini ve servis eden yeniçerinin de bir akçeyle
ödüllendirildiğini biliyoruz. O dönemden bu döneme gelmesinin ana
sebebi kesinlikle sindirim sistemini çok rahatlatıyor olması.
Ardından susuzluğa iyi geldiği, antioksidan özelliği sayesinde
vücuda direnç verdiği gibi bazı hatırlatmalar var. Baharatların
zaten vücudumuza verdiği faydaları anlatmaya bile gerek yok.
Ürünümüzün içinde havlıcandan tutun, karanfilden çubuk tarçına
kadar ürünümüzün içinde baharat kullanıyoruz. Onların da ekstra
faydaları var.”