Balık pastırmasının tadı doyumsuz

250 kişilik açık ve kapalı salonlarıyla misafirlerini hergün marinanın ve günbatımının muhteşem manzarasıyla buluşturan Restaurant Etoile De Mer, deniz kenarında frankofon müziklerle, romantik bir atmosferde güzel bir ziyafet çekmek isteyenler için ideal bir mekan. Deniz ürünleri yemeyi her defasında ayrı bir zevk haline getirebilmek amacıyla çalışan Taşkent ailesi, yirmi beş yıl boyunca İstanbul’da servisin en iyisini sunmanın ve hizmet kalitesiyle turizm camiasına örnek olmanın verdiği güvenle Haziran ayından bu yana misafirlerini Restaurant Etoile de Mer’de ağırlıyor. KAYSERİ’NİN TAHTINI SALLAYAN: BALIK PASTIRMASI İstanbul’da kendini ispatlamış kaliteli hizmet anlayışını Bodrum’a da taşıyan Restaurant Etoile De Mer, ezberlenmiş mezelerle, aynı tatlar ve mekanlarla standartlaştığı bir dönemde damak tadında değişiklik arayanlar için yepyeni alternatifler sunuyor. İlgi çekmekten çok bir alışkanlığa dönüşen özel balık pastırması Restaurant Etoile De Mer’in en iddialı mezelerinden sadece bir tanesi. Deneyenlerde müdavimlik yaratan balık pastırmasının hazırlanışında balığın etrafına özel formül ile hazırlanan çemen sürülüyor ve güneşin altında dinlenmeye bırakılıyor. Yoğurularak şekillendirildikten sonra birkaç gün daha bekletilen balık pastırması, hazırlanan özel soslar birlikte misafirlerin beğenisine sunuluyor. Bir haftalık bir hazırlıktan sonra mutfaktan sofralara ulaşan balık pastırması Bodrum’un en farklı ve ilgi çekici mezesi olarak yerli ve yabancı misafirlerin tercih listelerinde ilk sırada yer alıyor. Restaurant Etoile De Mer, bir Bodrum klasiğine dönüşmeye aday olan balık pastırmasının yanında balık köftesi, balık kokoreç, balık kebabı, ekmek arası balık çorbası gibi daha bir çok tadılmamış farklı lezzeti misafirlerine sunuyor. Restaurant Etoile De Mer’e gelenler lüks ve modern bir mekanda yemek yemenin keyfini yaşarken alışılagelmişin dışında menüleri deneme fırsatı buluyorlar.Bodrum yarımadasının her yerinden kolaylıkla ulaşılabilinen Turgutreis Marinası içinde olan Restaurant Etoile De Mer, birbirinden lezzetli mezelerini, günlük balıkları konuklarının isteğinize göre hazırlıyor. Restaurant Etoile De Mer, misafirlerinin özel olarak yaptırılmış frigorifik teşhir reyonundan seçtikleri balıkları, onların tercihlerine göre tuzda, buğulama ya da kömür ızgarasında hazırlayarak mini bir şov eşliğinde sunuyor. FARKLI TADLAR, KALİTELİ HİZMET, UYGUN FİYAT TRİOSU Yüksek lisans ekonomi eğitimini Fransa’da alan Dr. Metin Taşkent ve ailesi, sunulan farklı ve lezzetli menüleri herkesin deneyebilmesi amacıyla hizmet veriyorlar. Uygun fiyatlarla lüksü yaşatmayı hedefleyen Restaurant Etoile de Mer, birbirinden lezzetli balık çeşitlerini kusursuz hizmet anlayışı ve eşsiz manzarası ile misafirlerine sunuyor. Gün içinde hafif yiyecekler ve serin içecekler sunan Restaurant Etoile de Mer, akşam olunca gerçek atmosferine, temizliği ve nefasetin bir arada bulunduğu bir mekana dönüşüyor. Kaliteli hizmetten herkesin yeterince faydalanabilmesi için uygun fiyatlarla hizmet veren Restaurant Etoile de Mer, misafirlerine yıl boyunca farklı tadlar deneme şansı veriyor.