Balık nasıl yapılır en lezzetli ve iyi nasıl pişer?

Balık pişirme yöntemleri nelerdir? Izgarada, tavada, mangalda balık nasıl pişirilir? Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz, cevapla.tv'ye balık pişirme tekniklerini anlattı.

Balık pişirmenin püf noktaları:

Balıkları pişirmeden önce iyi bir şekilde temizleyin. İri olan balıkları filetolarından ayırarak pişme süresini kısaltabilirsiniz. Balıkları pişirmeden önce marine işlemine tabi tutarsanız daha iyi lezzet elde edebilirsiniz.