Bahşişler turizmde kaliteyi düşürüyor!

New York Times yazarı Nate Silver, kaleme aldığı bir yazıda, otel ve restoran gibi işletmelerdeki hizmet kalitesi açısından yaptığı sıralamada Türkiye'yi 9'dan 12'inci sıraya kadar olan ülkeler grubunda ele aldı.

Uluslararası seyahatler konusunda deneyimli 400 kişi ile 24 ülke konusunda yaptığı anketten elde ettiği sonuçlara göre birinci sıraya 5 üzerinden 4,4 puanla Japonya'yı yerleştiren yazar, son sıraya ise 1,7 puanla Rusya'yı koydu.

Japonya'yı Tayland, Kanada, Yeni Zelanda, Birleşik Arap Emirlikleri, Almanya, ABD ve Güney Afrika izlerken, Avustralya, Arjantin, Fas ve Türkiye, 3,4 puanla 9-12'inci sıraları paylaştı.

Ancak bu dört ülke, bahşiş uygulaması açısından değerlendirildiğinde, Türkiye, 12'inci sıraya yerleştirildi.

Japonya'da otelde veya restoranda en üst düzeyde hizmet veren görevlilerin, bahşiş verildiğinde ise kabul etmek istemediklerine, Japonya ve Tayland gibi ülkelerde servisin mükemmel olmasına karşın bahşişin çok nadir olduğuna dikkati çeken yazar, bahşişin yüksek olduğu, görevlilerce beklenildiği ülkelerde, servis kalitesinin buna bağlı olarak her zaman yüksek olmadığını kaydetti. Zirvedeki "bahşiş dostu" ülkelerin ABD ve Kanada olduğunu ifade eden yazar, hizmet kalitesi açısından ise Kanada'yı 3'üncü, ABD'yi 7'inci sıraya yerleştirdi. 

PEKİ BAHŞİŞ MİKTARI NE OLMALI?

Restoranda oturacağınız yeri gösteren kişiye bahşiş verilmesi şart değildir. İsteğe bağlıdır. Garsonlara verilen bahşişler ise fatura toplamının %15- 20 ‘si arasındadır.

Bar görevlilerine içki başına en küçük kağıt para ya da toplam tutarın %15′i bahşiş olarak bırakılabilir.

Aracınızı park eden görevliye en küçük kağıt para ya da 2 katını bahşiş olarak bırakabilirsiniz.

Taksi sürücülerine toplam tutarın %10 ile 15 i arasında bir tutar bahşiş bırakılır.

Otogar/havaalanı gibi yerlerde çanta taşıyanlara valiz başına en küçük kağıt para bahşiş bırakılabilir.

Otellerde oda servisine eğer bahşiş faturaya dahil değilse %15 ila %20 arasında bir bedel bahşiş bırakılır.

Otellerde oda görevlilerine en küçük kağıt para bahşiş bırakılırken bunun kuralı zarf içi ya da sol yastığın üzerine bırakmaktır.

Kuaförlerde bahşiş olarak bırakılan miktar ise toplam faturanın %10′u olmaktadır.

Bahşiş verilirken kaba davranılmaz, para mümkün olduğunca gösterilmeden, kalabalık olmayan ortamlarda verilir.