Az ye, çok yaşa!
Abone olGünlük kalori ihtiyacınızı yüzde 25 oranında azaltmanız, size yaşanacak uzun yıllar olarak geri dönüyor.
AMERİKA’DA yapılan bir araştırma, 6 ay boyunca yüzde 25 daha az kalorili yemek yemenin, uzun ve sağlıklı bir hayat sağladığını ortaya çıkardı... Araştırmayı yapan Pennington Biomedikal Araştırma Merkezi’nden bir ekip, hastalarını 6 ay boyunca yüzde 25 azaltılmış kalori diyetine tabi tuttu.
DİYETİ uygulayanların insulin değerleri ve vücut ısıları azaldı... Bu sayede DNA’larında daha az oksitleme hasarı meydana geldi. DNA’daki bu hasar, yaşlanmanın bir göstergesi olarak biliniyor. Araştırmacılar ‘Bu etkilerin devamlı olup olmadığını ve yaşlanmaya etkisini anlamak için uzun dönem çalışma yapılması gerekiyor’ açıklaması yaptı.
ASiTLi EKMEK TARTISMASI
İNGİLTERE’DE folik asit katkılı ekmek üretimi tartışılmaya başlandı. Devlet Gıda Standartları Ajansı, eksikliğinde oluşacak hastalıkları önlemek için ekmeklere folik asit eklenmesini istedi. Bazı tüketici dernekleri ise bu öneriye karşı çıktı. Dernekler, folik asidin yaşlılarda bazı olumsuz yan etkileri olabileceğine dikkat çekti. Gebelikte folik asit eksikliği, bebekte Spina bifida hastalığına neden olabiliyor. Ayrıca beyin gelişimini de olumsuz etkileyebiliyor.