Aşure'ye 'Altın Sial' Ödülü
Abone olTürk mutfağının ünlü tatlısı aşure, Fransa'da açılan Uluslararası Gıda Fuarı'nda dünyanın en iyi 12 yiyeceği arasına girerek “Altın Sial” ödülünü aldı.
TUKAŞ tarafından yapılan ve poşette satılan Aşure, dünya çapında
yüzlerce gıda ürünü ile yarıştı. Uluslararası gıda uzmanları ve
gazetecilerden oluşan jüri tarafından dünyanın en iyi ilk 12
yiyeceği arasına seçildi. Paris'te düzenlenen törende ‘Altın Sial’
ödülünü alan TUKAŞ Genel Müdürü Ahmet Uysal, aşurenin Türk
mutfağının geleneksel bir tatlısı olduğunu belirtti. Uysal,
aşurenin, Nuh'un Gemisi'nde bulunan yiyecekle rin karışımından
yapıldığını ve Osmanlı-Türk mutfağını simgelediğini anlatarak;
“Aşureyi yapmayı 20 dakikaya indirdik. Aşure, çabuk hazırlanması,
pratikliği, kalitesi ve lezzetiyle ödülü hak etti.” dedi. TUKAŞ
Genel Müdürü Ahmet Uysal, yarışmaya 99 ülkenin katıldığını söyledi.
Haber: H.Basri Erden, A.İhsan Aydın Kaynak: Zaman