Antalya Çinliler'in 'sebze üssü' oldu

Avrupa'nın birçok ülkesine yayılan binlerce Çin lokantalarında sıkıntısı çekilen taze sebze ihtiyacı artık Antalya'dan karşılanacak. Antalya'da 20 bin metrekarelik alanda başlayan üretim İspanya'ya rakip oldu. Hollanda'da yaşayan bir Türk'ün tavsiyesi ile 14 ay önce Antalya'ya gelen 5 Çinli, deneme üretiminde başarı sağlanan 22 çeşit Çin sebzesini şimdi Hollanda'ya ihraç ediyor. Antalya'dan hareket ettikten 4 gün sonra Amsterdam'a ulaşan taze sebzeler, Avrupa'nın her noktasındaki Çin Lokantaları'na dağıtılıyor. POLONYA'YA OLUMSUZ YANIT Hollanda'da kurdukları şirket ile Avrupa'ya yayılan Çin Lokantaları'na taze sebze temin eden 5 Çinli İspanya'daki üretimden memnun kalmayınca yeni arayışlar içine girdi. Polonya'dan "Bizim ülkemizde üretim yapın" teklifi de iklim şartları nedeniyle geri çevrildi. Hollanda'da yaşayan Hakan Ertav isimli Türk, Çinli girişimcilere Antalya'yı önerdi. Çinli mühendislerle birlikte Antalya'ya gelen Hakan Ertav uzun süren araştırmalardan sonra deneme üretimi yapmaya karar verdi. DENEME ÜRETİMİNE GEÇİLDİ Kemerağzı Köyü'nde kiralanan 20 bin metrekarelik serada deneme üretimine geçilmesine karar verildi. Çin'den getirilecek tohumlar için Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'ndan özel izin alındı. İlk deneme üretiminde hava şartlarının da kötü olması nedeniyle hüsrana uğrayan Çinliler azimlerini yitirmedi. İkinci denemede başarılı sonuç alındı ve Çin'de yetişen ürünlerin Antalya iklimine ve toprağına uyum sağladığı görüldü. Çin'den getirilen 22 çeşit sebze tohumu 3 ay önce seralara dikildi. Üretim gerçekleşip hasat zamanı geldiğinde Çinli girişimciler Antalya'yı seçtiklerine bir kez daha sevindi, çünkü sebzelerin lezzeti Çin'dekilerle aynıydı. Artık, Antalya'dan TIR'larla Avrupa'ya gönderilen sebzeler taze taze Çin mutfağının baş köşesindeki yerini alıyor... Haber: Yusuf DALAMAN Kaynak: www.sabah.com.tr