Amasya'da kilosu 200 TL'ye satılıyor! Tek tek ipe diziliyor çorba olarak tüketiliyor

Yaz boyunca sabah erken saatlerde üreticiler tarafından çiçeğiyle birlikte toplanan minik bamyalar daha sonra iğne yardımıyla tek tek ipe dizilerek kurumaya bırakılıyor. Bamyaların dizilme işlemleri geç saatlere kadar sürüyor.Çaydibi köyünde yaşayan bamya üreticisi Cemalettin Bak, çiçek bamyasının kendileri için altın gibi olduğunu belirtti. “Çiçek Bamyası bizim için altın gibi. Bamyayla ilgili Bak "İhtiyacın olduğunda altını nasıl kuyumcuda bozduruyorsan bamyayı da anında paraya çevirme şansın var." dedi.Bamyayla ilgili Bak "Kuyumcuyu akşam açık bulamazsın. Ama bamyacıyı istedin an bulabilirsin" ifadelerini kullandı.Bak, bamya fiyatının daha önceki yıl 130 lira olduğunu hatırlattı. Bak, “Geçen yıl 160 liraya alıcı buldu. Bu yıl ise kilosu 200 lira civarında satılıyor. Satışlardan memnunuz” diye konuştu.Emine Koç kurutup evlerde astıkları bamyaların ilçe halkının en büyük geçim kaynağı olduğunu anlattı.Koç da “Kışın daha pahalanıyor. Adeta altınla yarışıyor” şeklinde konuştu.Taşova Belediye Başkanı Bayram Öztürk, coğrafi işaret tescili yapılan çiçek bamyasından her yıl ortalama 200 ton üretildiğine değindi.Başkan Öztürk ise “Bamya bizim için çok değerli bir ürün. En büyük pazarımız ise Konya." diye konuştu."Orada 'bamya çorbası' olarak tüketiliyor" diyen Başkan Öztürk "Tören, düğün ve mevlit gibi programlarda baş yemek olarak nitelendiriliyor” ifadelerini kullandı.

Internet Haber Mobil Uygulama

Amasya'da kilosu 200 TL'ye satılıyor! Tek tek ipe diziliyor çorba olarak tüketiliyor