Almanya'nın milli sokak yemeği artık döner

Almanya’nın gördüğü ilk döner kebabı, Kadir Nurman 1972 yılında Batı Berlin’deki minik sokak tezgahında satmış. Tabii o dönemlerde döner henüz “dürüm” formunda değil; bizim porsiyon diye adlandırdığımız, yanında pilav, salata ve lavaş ekmeği ile beraber sunulan bir formda. Gün geçtikçe, oldukça yoğun ve sıkı çalışan Alman halkından gelen "to go", yani "al götür" talebi doğrultusunda, lavaş ya da ekmeğin içerisinde dürüm ve sandviç olarak servis edilmeye başlanmış.