Okul kantinlerinde çocukların tüketimine sunulan yiyeceklerin iyi denetlenmesi gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Nihat Sapan, "Özellikle aşırı şekerli olan besinlerin tüketilmesi ile çocuklarda küçük yaşlarda obezite yani aşırı kiloluluk problemi ortaya çıkabilmektedir. Alerjik çocukların astımlı çocukların obeziteden korunmaları son derece önemlidir." dedi.