Akşam yemeği masum çıktı 8'den sonra kilo yapmıyor
Abone olAkşam 20.00'den sonra yenilen yemeğin kilo aldırdığı söyleniyordu. Son yapılan bilimsel araştırma akşam yemeğinin masum olduğunu gösterdi.
Akşam sekizden sonra yenen yiyeceklerin yakılamayıp,
yağa dönüştüğü söyleniyordu. Yapılan son bilimsel çalışmalar bu
popüler söylentinin pek de doğru olmadığını ortaya
çıkardı.
Londra’daki King’s College araştırmacıları çocuklar üzerinde
yaptıkları dört yıllık araştırma sonunda, akşam sekizden sonra
yemek yemekle kilo fazlalığı arasında anlamlı bir ilişki olmadığını
buldular.
AKŞAM YEMEĞİ KİLO SEBEBİ DEĞİL
“Araştırma kapsamında 4-10 yaş arası 768 çocuk ve 11-18 yaş arası 852 çocuğun dahil olduğu toplam bin 620 çocuğun beslenme alışkanlıkları incelendi.
Verilerin istatistiksel analizi akşam 8 ile 10 arasında akşam
yemeği yiyen çocukların, aynı yaşta olup öğlen 2 ve akşam 8
arasında yemek yiyen çocuklara göre, obez ya da aşırı kilolu olma
bakımından daha büyük bir risk taşımadıklarını gösterdi.
BİR FARK YOK
Çalışanın bulguları araştırmacılar için şaşırtıcı oldu. Geç yemek
yemekle aşırı kilolu olmak arasında bir ilişki ortaya çıkmasını
umuyorlardı, fakat bunun doğru olmadığı bulundu.
Bu çalışmaya göre saat 8’den önce akşam yemeği yiyen çocuklarla daha geç yemek yiyenler arasında günlük enerji alımı bakımından önemli bir fark bulunmuyor.
DAHA FAZLA ARAŞTIRMAYA İHTİYAÇ VAR
Bu yeni bulgular, çocukların ne yiyeceği kadar ne zaman yiyeceğine dair önerileri içeren diyet tavsiyelerini destekleyecek bulguları sunmak açısından halihazırda yeterli kanıt olmadığını düşündürmektedir. Çocukluk obezitesinde yeme zamanının etkisini araştırmak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç bulunmaktadır. Bu bağlantıyı araştıran ilk çalışmalardan biri olarak, bu analizin başka çalışmalarda da tekrarlanması yararlı olacaktır.”