Açıktaki hangi gıdalar tehlikeli?
Abone olAnkara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Kadir Halkman, ''Açıkta satılan gıdaları" bir bir sıraladı ve "Aman ha, sakın" dedi...
Özellikle yaz aylarında ishal vakalarının arttığına dikkat çeken
Halkman, içilen suların kontrolünün çok önemli olduğunu,
belediyelerin içme sularını sıkı denetlemesi gerektiğini vurguladı.
Halkman, sırasıyla şu uyarılarda bulundu: - Çok iyi bilmediğiniz
bir kebapçıda getirilen garnitürü, salatayı kesinlikle yemeyin.
-Açıkta satılan süt ve süt ürünlerini almayın. -Et ve süt
ürünlerini mutlaka kapalı ambalajda alın. -Az pişmiş et yemek çok
tehlikelidir. Etlerin pişirme süresi yeterli olmalıdır. - Pazarda
çok düşük fiyata 'süt parasını kurtarmayan fiyata' peynir
satılıyor. Mutlaka bir hilesi vardır. Bu ürünleri tüketmeyin.