AB ile hayatımıza at eti girecek
Abone olAB Uyum Yasaları çerçevesinde yürürlüğe giren kanunlarla, at eti de et ürünleri kapsamına girdi. Bu, at etinin sofralarımıza da girebileceği anlamına mı geliyor?
Konya Tarım İl Müdür Yardımcısı Veteriner Hekim Ali Ergin, AB
Uyum Yasaları kapsamında yürürlüğe giren Hayvan Sağlığı Zabıtası
Kanunu ile özel mezbahalarda at kesilebileceğini ve etinden elde
edilen ürünlerin satılabileceğini söyledi.
Mezbahalar kurulacak
Ergin, 5179 sayılı Gıda ve 3285 sayılı Hayvan Sağlığı Zabıtası
kanunlarının yürürlüğe girdiğini, at etinin de et ürünleri
kapsamında büyükbaş hayvan sınıfına dahil edildiğini belirtti.
At kesiminin kurulacak özel mezbahalarda yapılabileceğini aktaran
Ergin, Türkiye'de halen at kesimi yapılacak mezbaha bulunmadığını
ifade etti.
'Rahatlıkla yenir'
Selçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr.
Behiç Serpek de, at etinin insan sağlığı açısından hiçbir zararı
bulunmadığını söyledi. Serpek, "At eti rahatlıkla yenebilir, çok da
sağlıklıdır. Türk Cumhuriyetleri'nde hâlâ at eti yeniliyor"
dedi.
'At eti yemek dinen caiz'
Selçuk Üniversitesi İlahiyat Fakültesi İslam Hukuku öğretim üyesi
Prof. Dr. Orhan Çeker, at eti yemenin dini sakıncası bulunmadığını
kaydetti. At etinin İslam dinine göre caiz ve helâl olduğunu
belirten Çeker, "At etinin dana, inek veya koyun etinden farkı
yoktur. Ancak eşek ve katır eti yenmez" diye konuştu.
Kaynak: