1 koli yumurta 100 lira olacak! Piyasada yumurta tavuğu kalmayacak deniyor
Galerinin tamamı için tıklayınızArz talep dengesi bozulan sektör zararda
Sektörde çok parçalı bir yapı olduğunu belirten Verim Gıda AŞ Genel
Müdürü Önder Matlı, şunları söyledi: “Üreticinin ölçekleri
Türkiye’de halen çok konsolide olmuş değil. Dolayısı ile çok fazla
sayıda ve örgütlenmemiş küçük ölçeğe sahip üreticiler ile diğer
tarafta daha organize olmuş alıcının oluşturduğu bir ticari yapı
var. Ayrıca sektör; kapasite kullanımı arzın talebe göre
dengelenememesinden dolayı hiçbir sektörde olmadığı kadar zarar
görüyor. Bu kadar parçalı ve küçük ölçekli üreticilerin olduğu bir
yapıda fi yatları yukarıya çıkartarak kartel piyasanın
oluşturulması üretici tarafından mümkün değil. Ancak özellikle
birlikler piyasanın durumu ile ilgili bilgilendirmeler yapıyor. Bu
durum farklı şekilde yorumlandı ve soruşturma açıldı. Zaten hükümet
dünyanın her yerinde küçük üreticileri kooperatifleşme ile beraber
bir yapının içine sokmaya çalışır. Bu olayın da bu şekilde okunması
gerektiğini düşünüyorum.”