Adana'da yöneticiliği bıraktı tostçu oldu
ADANA'da hastane yöneticiliği yaparken işini bırakıp eşiyle birlikte tost dükkanı açan Önder Özel, kendine rakip olarak kebabı aldı.
ADANA'da geçen yıl hastane yöneticiliğini bırakarak tostçu dükkanı açan Önder Özel, hayalini gerçekleştirdiği için mutlu olduğunu söyledi. Eşiyle birlikte çalıştıklarını belirten Özel, onlarca çeşit tost yaptıklarını belirtti. Eşi ile evde tost yaparken eğlendiklerini dile geitren 36 yaşındaki Özel bunun üzerine eğlenerek para kazanabileceğini keşfetti.
Sağlık sektöründen geldiği içinn daha titiz hareket ettiklerini belirten Özel şu ifadeleri kullandı: "A'dan Z'ye her şeyi düzenleyerek yapıyoruz. Tamamen sağlıklı tostlar üretiyoruz. Çeşit konusunda İstanbul'daki arkadaşımız bize yardımcı oldu. Oradaki denediği tecrübe ettiği şeyleri biz de deneyimleyip üstüne katıp çoğalttık. Ispanaklı tosttan avokadolu tosta farklı malzemeleri tekrar tekrar deneyerek yaptık. Sonrasında zaten malzemeler çoğaldıkça ürün de çoğaldı. 72 farklı ham maddeyle tost üretiyoruz".
Müşterilerinin avokadolu, muzlu, ıspanaklı tost çeşitlerini duyunca şaşırdıklarını belirten Özel, müşterilerin bu tür tostları yedikten sonra tadından çok memnun kaldığını söyledi.
Önemli olanın damak lezzetini kavramak olduğunu dile getiren Özel konuşmasına şöyle devam etti: "Sucuğu, kavurmayı biraz daha Adanalılaştırdık. Şu an inanın öğle ve akşam öğününde tost yemeye gelen insanlar var. Gününe göre değişse de günde ortalama 100 tost satıyoruz. Tost fiyatlarımız 30 TL'ye kadar çıkıyor.