Açıktaki hangi gıdalar tehlikeli?

Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Kadir Halkman, ''Açıkta satılan gıdaları" bir bir sıraladı ve "Aman ha, sakın" dedi...

Özellikle yaz aylarında ishal vakalarının arttığına dikkat çeken Halkman, içilen suların kontrolünün çok önemli olduğunu, belediyelerin içme sularını sıkı denetlemesi gerektiğini vurguladı. Halkman, sırasıyla şu uyarılarda bulundu: - Çok iyi bilmediğiniz bir kebapçıda getirilen garnitürü, salatayı kesinlikle yemeyin. -Açıkta satılan süt ve süt ürünlerini almayın. -Et ve süt ürünlerini mutlaka kapalı ambalajda alın. -Az pişmiş et yemek çok tehlikelidir. Etlerin pişirme süresi yeterli olmalıdır. - Pazarda çok düşük fiyata 'süt parasını kurtarmayan fiyata' peynir satılıyor. Mutlaka bir hilesi vardır. Bu ürünleri tüketmeyin.